LaRuĝa renfazeolo, speco deordinara fazeoluso, ankaŭ nomata ĉili-fazeolo, pro la malhelruĝa ŝelo tiel nomiĝas kaj pro sia formo kiu similas alreno. Ruĝaj renfazeoloj (rājmā enhindia kajpanĝaba lingvoj) estas integra parto de la kuirarto en la norda regiono deBarato. Ruĝaj renfazeoloj ankaŭ estas uzataj enNovorleano kaj plejparto deLuiziano por la klasika lundo-kreola manĝaĵoruĝaj fazeoloj kun rizo (red beans and rice). Ili estas ingredienco enkapsiketa viandaĵo.
Malgrandaj ruĝaj renfazeoloj uzataj enLa Rioja,Hispanio, nomiĝascaparrones.
Nekuiritaj renfazeoloj, kaj kelkaj aliaj fazeoloj, enhavas lavenenonfitohemaglutineno, kiu estas detruita post bolado de minimume dek minutoj.
Denutra valoro de 100 gramoj da sekigitaj ruĝaj renfazeoloj estas:
| Energia valoro | 1393kĴ |
| Karbonhidratoj | 60 g |
| Proteino | 24 g |
| Graso | 1 g |
| Vitamino B5 | 0,8 mg |
| Vitamino B9 | 0,394 mg |
| Kalcio | 143 mg |
| Magnezio | 140 mg |
| Fero | 8 mg |
| Zinko | 3 mg |