Pomokuko aŭpomkuko aŭpomtorto estaskuko farita elpasto kajpomoj.
Ekzistas sennombraj variantoj el diversaj pastoj kungisto aŭbakpulvoro. Oni preparas pomkukojn aŭ surbakplato aŭ enbakujo.Oni prefere uzas acidajn pomojn, kiel ekzempleBoskoop, ofte aldoniĝas ankaŭnuksoj aŭsekvinberoj. Famas laanglacrumble, kiu konsistas el pomoj kovritaj de pasteroj.
La plej delikataj kaj pufaj pomkukoj ordinare iĝas elgistopasto. Ĉe tio la pomkuko povas esti kovrita, duonkovrita kaj malkovrita.