Kalia pirosulfito
Iloj
Ĝenerale
Presi/elporti
En aliaj projektoj
| Kalia dusulfito | |||||
| Plata kemia strukturo de la Kalia metabisulfito | |||||
| Tridimensia kemia strukturo de la Kalia dusulfito | |||||
| Alternativa(j) nomo(j) | |||||
| |||||
| Kemia formulo | |||||
| CAS-numero-kodo | 16731-55-8 | ||||
| ChemSpider kodo | 26061 | ||||
| PubChem-kodo | 28019 | ||||
| Merck Index | 15,7766 | ||||
| Fizikaj proprecoj | |||||
| Aspekto | kristalblanka pulvoro kun akra odoro | ||||
| Molmaso | 222312 g·mol−1 | ||||
| Denseco | 2,34g cm−3 | ||||
| Fandpunkto | 190°C | ||||
| Acideco (pKa) | 1.76 | ||||
| Solvebleco | Akvo:450 g/L | ||||
| Mortiga dozo (LD50) | 2300 mg/kg (buŝe)[1] | ||||
| Sekurecaj Indikoj | |||||
| Riskoj | R22R31R36/37/38R41R52 | ||||
| Sekureco | S26S39S46 | ||||
| Pridanĝeraj indikoj | |||||
| Danĝero | |||||
| GHS Damaĝo Piktogramo | |||||
| GHS Signalvorto | Damaĝa substanco | ||||
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315,H318,H335 | ||||
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261,P264,P271,P280,P302+352,P304+340,P305+351+338,P310,P312,P321,P332+313,P362,P403+233,P405,P501[2] | ||||
(25°C kaj 100 kPa) | |||||
Kalia pirosulfito,dusulfito de kalio,metabisulfito de kalio aŭK2S2O5 estas kristalblanka neorganika substanco kun tranĉasulfurodoro, uzata kiel anti-oksidiganto, kemia vino-konservaĵo kaj fungicido en agrikulturo. Geometrie ĝi posedasunuklinan kristalstrukturon kiu malkomponiĝas kiam temperaturo atingas190°C, estigantekalian sulfiton kajsulfuran duoksidon.
Ĝi uzatas kiel nutro-konservaĵo konata sub la identigo E224, tamen ĝia uzo estas restrikta ĉar ĝi povas kaŭzi alergiajn reakciojn sur kelkaj homoj. Metabisulfito de kalio estas inhibanto de la enzimo konata kielpolifenola oksidazo.
| ||||||
| Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estasĝermo prikemio. Helpu al Vikipedioplilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton). |