Ingredienco (aŭingrediento) estas ĉiu apartasubstanco, kiu konsistigasmiksaĵon,trinkaĵon,manĝaĵon,medikamenton ktp. Tiun nomon ricevas ĉiu el la bezonataj eroj por kuir-arta recepto.
LaŭPIV kajPAG, la ĝusta formo kun referenco deL.L. Zamenhof devus estiingredienco (kialo: el lalatinaingrediens, pri eniro aŭ enigo; tamen kutime oni uzas pseŭdofinaĵon-enco por abstraktaĵoj, kaj-ento por konkretaĵoj, ekzemple:esenco, kajfundamento). La prefero kaj klarigo malaperis elNPIV.