Fiŝhokado estasfiŝkaptado per hoko. Oni metaslogaĵon sur lafiŝhoko, por logi lafiŝon; kaj por tiri ĝin el la akvo, oni ligas al la hoko fadenon.Fiŝkano ofte uzatas. Tio estas malnova kaj ofta maniero de fiŝkaptado. Homoj hokas fiŝojn kiel sporto, hobio, ŝatokupo, aŭ kiel negoco, aŭ simple pro bezono manĝi.
En popola kulturo oni ofte ripetas konatan eldiraĵon pri malpliigo demalriĉeco aŭ malsato en malriĉaj landoj: "Donu al ili ne fiŝon por manĝi, sed fiŝkanon, por ke ili mem elturniĝu" aŭ "Ne donu al ili fiŝojn, sed instruu ilinfiŝkapti".
