The page has not been checked
| Strukturformulo | |||||
|---|---|---|---|---|---|
 | |||||
| Ĝeneralaĵoj | |||||
| Nomo | D-altrozo | ||||
| Kategorio | Monosaĥarido,Karbonhidrato | ||||
| Sumformulo | C6H12O6 | ||||
| CAS-numero | D:[1990-29-0] L:[1949-88-8] | ||||
| Eta priskribo | senkolora pulvoro | ||||
| Ecoj | |||||
| Molmaso | 180.16 g/mol | ||||
| Fazostato | fest | ||||
| Denso | - kg/m³ | ||||
| Meltpunkto | 106-108°C | ||||
| Bolpunkto | -°C | ||||
| Vaporpremo | -Pa (x°C) | ||||
| Solvebleco | bone solvebla en akvo | ||||
| Certecindikoj | |||||
| Danĝersimboloj | |||||
| R- kaj S-indikoj | |||||
| MAK | - | ||||
| Kiom eble kaj kutime, oni uzasSI-unuojn. Se ne alie notite, validas la indikitaj datumoj jenormkondiĉoj. | |||||
Altrozo estasmonosaĥarido kun seskarbonatomoj. Tiu sukero apartenas al la grupo de la ne nature troviĝantaaldoheksozoj kun la sumformulo C6H12O6.
Kiel je ĉiu sukero (escepte de dihidroksiacetono) ekzistas duenantiomaj formoj, kiuj unu al la alia estas kvazaŭ bildo kaj spegulbildo.
En akveca solvaĵo parte okazas intramolekula ringfermiĝo, tiel ke ekestas ekvilibro inter aldehidformo kaj ambaŭ ringformoj (furanozo-formo, proksimume 30 %, kajpiranozo-formo, proksimume 70 %).
La pruvo pri la aldehidgrupo en akveca solvaĵo de miksaĵo elkupro(II)sulfato (Fehling I) kaj bazakalio-natrio-tartrat-solvaĵo (Fehling II) rezultas pozitive, formiĝas solidakupro-(I)-oksido (tegolruĝa precipitaĵo) (ViduFehling-provo).
La Ag+ enarĝentnitrat-solvaĵo rekuktiĝas per altrozo alelementaarĝento, kiu idealakaze tegas la testujon per metalspegulo (viduTollens-provo).
Ĉi tiu elemento koncerne sian venenecon ankoraŭ ne estas klasigita.