Es la dueña de la gasolinera "El Café de Flo". En el pasado, ella llegó aRadiador Springs junto a otras chicas, que querían dirigirse al oeste muy renovadas. Flo y las otras chicas pasaron un fin de semana inolvidable en Radiador Springs, ya queLuigi les puso nuevas llantas,Lizzie le dio recuerdos yRamón les renovó su pintura. Pero cuando llegó el momento de irse, Flo decidió quedarse y se enamoró de Ramón, con el que más tarde inicia una relación.
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