Vormann Brauerei | |
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Rechtsform | e.K. |
Gründung | 1877 |
Sitz | Hagen-Dahl,Deutschland |
Leitung | Christian Vormann |
Branche | Brauerei |
Website | www.vormann-brauerei.de |
DieVormann Brauerei arbeitet seit 1877 inHagen-Dahl und ist heute Teil derRoute der Industriekultur.
Der Gründer der Brauerei, Eduard Vormann, pachtete am 1. Oktober 1877 zunächst die seit 1718 nachgewieseneFriedrich Funksche Brauerei in Dahl, zu der auch eine Gaststätte gehörte. Seit 1882 befindet sich der Brauereiausschank an der Dahler Straße 61, die Brauerei liegt direkt dahinter.
1888 kaufte Eduard Vormann das Brauereigrundstück und ließ zunächst Gär-, Lager- undEiskeller bauen (Haus Eiskeller 9). In den Jahren nach 1896 entstanden dasSudhaus, ein Maschinenhaus zum Betrieb einer Dampfmaschine zur Eiserzeugung und weitere Anlagen zurStangeneisherstellung. Des Weiteren wurde rechts neben dem Sudhaus eine Fassabfüllung gebaut, links ein Fachwerkgebäude zur Lagerung der Kohlevorräte für die Dampfmaschine. Dort befindet sich heute die Würzekühlung. Das höchste Gebäude, der Malzboden, stammt aus dem Jahre 1952, 1954 wurde ein vierter Gärkeller errichtet.
Heute erzeugt die Brauerei nebenPils undAltbier verschiedene Bierspezialitäten: unter anderen das preisgekrönte „Sauerländer Weizenbier“ und das „Dahler Urbräu“. Außerdem wurden erfolgreiche Biere kleinerer Brauereien bei Vormann hergestellt und abgefüllt:
Die Brauerei ist Mitglied imBrauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.[1]
51.3036057.531125Koordinaten:51° 18′ 13″ N,7° 31′ 52,1″ O