Die Gemeinde liegt etwa 13 Kilometer vonBayonne entfernt im Inland und hat 7.897 Einwohner (Stand 1. Januar 2023). Durch Ustaritz fließt der FlussNive.
Ustaritz verfügt im französischen Baskenland über die größte Anzahl von Rückkehrervillen der Amerikaauswanderer des 19. Jahrhunderts, den sogenanntenAmerikanoak. Hungersnöte und das sogenannteErstgeborenenrecht hatten einst tausende junge Männer zur Emigration nach Lateinamerika gezwungen. Reich zurückgekehrte Männer wollten den Zuhausegebliebenen ihren finanziellen Aufstieg vor Augen führen. Einer dieser Bauherrn warJean Olhagaray, ein Goldminenbesitzer im mexikanischenSinaloa, der sich eine Villa im schottischen Stil errichten ließ. Auch Laurent Sescosse, Auftraggeber der VillaGuadeloupea von 1845, hatte sich seinen Reichtum inMexiko angeeignet. Er wurde Bürgermeister von Ustaritz. DasChâteau Haltya verweist auf den Familiennamen und das Vermögen von Sauveur Halty, auch er war ein Rückkehrer aus Mexiko.[1]
Château Lota
ImChâteau Haltya wohnte später der Arzt und Bürgermeister Maurice Souberbielle. 2017 verkaufte die Gemeinde das Gebäude, seither kann es nicht mehr besichtigt werden. DasChâteau Lota, erbaut in den Jahren 1874 bis 1879, gehörte Bernard Duhart. Zusammen mit seinen Brüdern Pierre und Charles hatte er sich in der chilenischen HafenstadtLota, etwa 600 Kilometer südlich vonValparaíso, mit derCasa Duhart Hermanos, einer Exportgesellschaft für Alkohol und Nahrungsmittel, niedergelassen. Bernard Duhart, als Baptiste bekannt, brachte seine Gattin Dominique-Rosalie Ainciondo und seinem Anteil am Kapital nach Ustaritz mit. Heute beherbergt Duharts einstige Bleibe dasInstitut culturel basque (baskisch:Euskal kultur erakundea).[1]