Pfund
DasPfund (AbkürzungPfd.,Pf. bzw.lb;mhd. undahd.pfunt, phunt,[1]entlehnt vonlateinischpondo inlibra pondo‚ [römisches] Pfund an Gewicht‘, zupondus ‚Gewicht‘, ‚Last‘, ‚Masse‘) ist eine alte – nach Zeit und Ort verschieden bestimmte –Einheit derMasse.
Im heutigen Sprachgebrauch ist ein Pfund ein halbesKilogramm und der hundertste Teil einesZentners zu 50 kg. Die historischen Maße weichen hiervon ab, ebenso das als „englisches Pfund“ im bestehendenangloamerikanischen Maßsystem gebräuchlichepound zu annähernd 454 Gramm wie auch dasApothekergewichttroy pound zu annähernd 373 Gramm.

Heutige Masseeinheiten
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Pfund im deutschen Sprachgebrauch
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In Deutschland versteht man noch heute das Pfund entsprechend der Definition des ehemaligenZollvereins von 1858 als 500 Gramm. Das WortPfund ist in Deutschland, weniger in der Schweiz, mit der Bedeutung als Maßeinheit bei Lebensmitteln wie Brot und Butter noch gebräuchlich, manchmal auch beim Körpergewicht („fünf Pfund zugenommen“).[2] Dieses Pfund ist allerdings weder eineSI-Einheit noch nach dem deutschen „Einheiten- und Zeitgesetz“ im geschäftlichen und amtlichen Verkehr zulässig.In Österreich ist der AusdruckPfund unüblich; gebräuchlich sind die EinheitenKilogramm undDekagramm (10 Gramm) – umgangssprachlichKilo undDeka.
Angloamerikanischespound
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Das englische Pfund mit der Bezeichnungpound ist eine Einheit desangloamerikanischen Maßsystems. Diese Maßeinheit entspricht
- als Handelsgewicht ([short]Avoirdupois Weight):1 pound = 1 lb. av. = 16 ounces (oz. av.) = 453,592 37 g[3] (exakt, definiert) ≈ 0,454 kg (gerundet)
- ⇒ 1 Kilogramm ≈ 2,204 622 6lb. av. (umgerechnet, gerundet)
Davon zu unterscheiden ist dastroy pound, eine Maßeinheit für diepharmazeutische Feinabwägung,
- als Fein- und Apothekergewicht (Troy and Apothecaries’ Weight):1 pound = 1 lb. t. = 1 lb. ap. = 12 ounces (oz. ap.) =144⁄175 lb. av. ≈ 0,373 kg (gerundet)
- ⇒ 1 Kilogramm ≈ 2,681lb. ap. (umgerechnet, gerundet)


Süße Graupensuppe
1⁄4 Pfund (rot unterstrichen) Graupen werden mit2 1⁄4 lt …
Kartoffelsuppe
1 Pfund (rot unterstrichen) Kartoffeln werden …
Apfelsuppe
1 Pfund (rot unterstrichen) Äpfel oder 100 gr. …
Apfelreis
1⁄2 Pfund (rot unterstrichen) Reis wird mit1 1⁄2 Lrt. …
Die Abkürzunglb (zulateinischlibra ‚Waage‘, ‚Pfund‘), gleichbedeutend mitlbm oderlbm, erscheint in denVereinigten Staaten von Amerika häufig in der Pluralform alslbs (1 lb, 2 lbs usw.). Für Rohrleitungen nach US-amerikanischem Standard wird die Druckfestigkeit mitpsi oderlbs angegeben, womitlbs per squareinch gemeint sind, genauerPound-force per square inch. Auch der Reifendruck wird so angegeben.
Historische Masseeinheiten
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Das Pfund deskarolingischen Reichs geht zurück auf diealtrömischelibra (worauf auch die KurzzeichenLb., lb., lb, ℔. oder℔ [U+2114
] bezogen sind). Das römische Gewichtsmaßlibra, gegen das im Gleichgewicht abgewogen wurde, entsprach alsas dem Gegengewicht von 12Unzen(unciae). Es maß mit einer Masse von ungefähr 327 g (in der Literatur werden Werte zwischen 322,6 g und 328,9 g angenommen). Die altrömischemina entsprach dagegen 16 Unzen, war also um ein Drittel schwerer (etwa 436 g). UnterKarl dem Großen wurde die für das Gewicht übliche Maßeinheit neu festgelegt. DasKarlspfund(pondus Caroli) betrug etwa 406,5 Gramm.
Handelsgewicht
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]ImMittelalter und derFrühen Neuzeit war das Pfund als Gewichtsmaß in ganzEuropa verbreitet, sein Gewicht wich jedoch oft von Stadt zu Stadt ab. Hatte das Pfund inNürnberg gut 510 Gramm, so waren es inWürzburg 480 Gramm[4] und inBerlin nur etwa 467 Gramm.
Als „Krämergewicht“ war 1 Pfund = 16Unzen = 32Lot = 128Quentchen = 512Pfenniggewichte = 1024Hellergewichte (oder 1 : 16 : 2 : 4 : 4 : 2). EineLast entsprach 4000 Pfund, einCentner 112 Pfund.
Apothekergewicht
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]AlsApothekergewicht inMedizin undPharmazie konnte sich dasNürnbergerApotheker-Pfund zu etwa 358 g durchsetzen, in der Unterteilung 1 lb = 12 Unzen = 24Lot = 96 Drachmen (bzw.Quintlein) = 288 Skrupel = 576 Oboloi = 5760 Gran (oder 1 : 12 : 2 : 4 : 3 : 2 : 10).
In denösterreichischen Kronländern galt hierfür dasWiener Medizinal-Pfund zu etwa 420 g, mit der Unterteilung 1 lb = 12 Unzen = 24Lot = 96 Drachmen (bzw.Quintlein) = 288 Skrupel = 5760 Gran (oder 1 : 12 : 2 : 4 : 3 : 20), wobei ein Gran etwa gleich schwer war wie ein Pfefferkorn, umgerechnet etwa 0,073 Gramm. Ein normales Wiener Handelspfund entsprach etwa 560 Gramm.
Seit etwa der Mitte des 19. Jahrhunderts sind auch in der pharmazeutischen Industrie dezimal-metrische Einheiten üblich (für das britische bzw. amerikanische Apotheker-Pfundtroy pound sieheApothekergewicht).
Münzgewicht
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Als Münzgewicht entsprach ein Pfund früher zweiMark.
Zollpfund
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1854 legte derDeutsche Zollverein das Pfund (Zollpfund) auf exakt 500 Gramm fest, womit es etwa sieben Prozent schwerer war als die abgelöste Einheit. Diese Definition war schon zuvor in einigen süddeutschen Staaten (vgl.Alte Maße und Gewichte (Baden),Alte Maße und Gewichte (Hessen)) sowie in der Schweiz (vgl.Alte Masse und Gewichte (Schweiz)) gültig und wurde 1858 auch in Nord- und weiten Teilen Mitteldeutschlands als Landesgewicht eingeführt. DerZentner entsprach in der Folge 50 Kilogramm. In der Folge wurden verbreitet auch die untergeordneten Maßeinheiten neu definiert:
- In Nordost- und verbreitet in Mitteldeutschland (einschließlich Preußens) galt nun 1 Zollpfund = 30 Lot = 300 Quentchen = 3000 Cent = 30.000 Korn.[5]
- In Nordwestdeutschland galt nun 1 Zollpfund = 10 Neulot = 100 Quint = 1000 Halbgramm.[5][6]
- In Teilen Mittel- und Süddeutschlands sowie in Österreich wurde das Pfund hingegen weiterhin in 32 Lot zu 4 Quentchen eingeteilt.[5]
Das heutige umgangssprachliche Pfund geht mit seinen 500 Gramm auf das Zollpfund zurück.
Ausgewählte historische Pfund-Maße
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Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts waren regional unterschiedliche Gewichtsmaße in Gebrauch, die jeweils als „Pfund“ bezeichnet wurden:[7]
Region | Bezeichnung | Masse (g) |
---|---|---|
Baden | 1 Pfund (Zollgewicht) | 0500 |
Bayern | 1 Pfund | 0560 |
Birkenfeld | 1 Handelspfund | 0543,43 |
Birkenfeld | 1 Pfund Rostgewicht | 0487,355[8] |
Bremen | 1 Handelspfund | 0498,5 |
Bremen | 1 Krämerpfund | 0470,283 |
Deutschland | 1 Trierer Medizinalpfund (alt)[9] | 0356,08 |
England | 1 Pfund (Avoirdupois-Pound) | 0453,59 |
England | 1 Pfund (Troy-Pound) | 0373,24 |
Frankfurt am Main | 1 leichtes Pfund | 0467,711 |
Frankfurt am Main | 1 schweres Pfund | 0505,128 |
Frankreich | 1 Pfund (Livre „poid de marc“) | 0489,506[10] |
Hannover | 1 Pfund | 0467,711 |
Hamburg | 1 Pfund | 0484,609 |
Dänemark | 1 Pfund | 0499 |
Hessen-Darmstadt | 1 Pfund (Zollgewicht) | 0500 |
Lauenburg | 1 Pfund | 0486,474 |
Lippe-Detmold | 1 Pfund | 0467,41 |
Lübeck | 1 Pfund lübsch | 0484,7 |
Mecklenburg-Schwerin | 1 Handelspfund | 0484,708 |
Nassau | 1 Pfund (Zollgewicht) | 0500 |
Niederlande (gemäß Gesetz von 1820–69) | 1 Pond (= 10 Ons) | 1000 |
Norwegen | 1 Pund | 0498,4 |
Österreich | 1 Pfund (Wiener Pfund) | 0560,012 |
Polen | 1Pfund (Funt) | 0406 |
Preußen | 1 Pfund (Berliner Pfund) | 0467,711 |
Russland | 1 Pfund | 0410 |
Sachsen-Altenburg | 1 Leipziger Pfund | 0467,625 |
Sachsen-Meiningen | 1 Pfund | 0509,996 |
Schleswig-Holstein | 1 schweres Pfund | 0486,474 |
Schwarzburg-Rudolstadt | 1 Leipziger Pfund | 0467,625 |
Schweden | 1 Pfund (Schalpfund) | 0425 |
Schweiz(ab 1838) | 1 Pfund | 0500 |
Spanien | 1 Pfund | 0460 |
Ungarn | 1 Handelspfund (Ofner) | 0491,5909 |
Württemberg | 1 leichtes Pfund | 0468 |
Pfund als Stückmaß
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Pfund war auch ein Stückmaß. Es bezeichnete an einigen Orten eine Menge von 8 oder 240.
- inNürnberg 1 Pfund = 240 Stück
- inRegensburg 1 Pfund Salz = 8 Schilling = 240 Scheiben[11]
Das Stückmaß war in Regensburg gleichzeitig einSalzmaß.
Pfund als Flächenmaß
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Das Pfund als Flächenmaß war inÖsterreich umWien verbreitet. Es ist in den Einträgen derGrundbücher nachweisbar.[13]
- 1 Pfund Weingarten = 80Quadratklafter (Wiener = 3,597 m²) = etwa 287Quadratmeter
- 10 Pfund = 800 (Wiener) Quadratklafter =1⁄2 (niederösterreichisches)Joch
Pfund im übertragenen Sinne
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Im übertragenen Sinne bedeutetPfund die Fähigkeit oderBegabung eines Menschen (in Anspielung auf dasbiblischeGleichnis von den anvertrauten Talenten (oft mit… Pfunden übersetzt) inMatthäus 25,18). Auch der AusdruckTalent bezeichnet sowohl einebestimmte Menge Silber als auch eine Begabung.
Abgeleitet vonPfund war um 1900 das Wortpfundig ein Modeausdruck derJugendsprache. In einigen Teilen Bayerns hat sich der Ausdruck im Sinne von „toll, großartig“ erhalten. Überregional hat sich im deutschen Sprachgebrauch bis heute auch der Ausdruck „Pfundskerl“ (ein anständiger, liebenswerter, lieber, tüchtiger Mensch) gehalten. In der Sprache der US-amerikanischenAmischen ist der „Pfunder“ eine Führungskraft und wird im Englischen öfter mit „founder“ (Gründer) verwechselt. Der Bedeutungshintergrund des Wortes ist jedoch auch hier der biblische Gebrauch von Talent.
Siehe auch
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Weblinks
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Einzelnachweise
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]- ↑PFUND, n.. In:Jacob Grimm,Wilhelm Grimm (Hrsg.):Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden, 1854–1960. S. Hirzel, Leipzig (woerterbuchnetz.de).
- ↑EintragPfund in Duden.online.
- ↑Research Highlights of the National Bureau of Standards By United States. National Bureau of Standards in der Google-Buchsuche
- ↑Hans-Peter Baum:Grundzüge der Würzburger Sozialgeschichte 1814–2004. In: Ulrich Wagner (Hrsg.):Geschichte der Stadt Würzburg. 4 Bände, Band I–III/2, Theiss, Stuttgart 2001–2007; III/1–2:Vom Übergang an Bayern bis zum 21. Jahrhundert. Band 2, 2007,ISBN 978-3-8062-1478-9, S. 1328, Anm. 111.
- ↑abcAllgemeine deutsche Real-Encyklopädie für die gebildeten Stände. Conversations-Lexikon. Elfte, umgearbeitete, verbesserte und vermehrte Auflage. Neunter Band:Konradin bis Mauer. Brockhaus, Leipzig 1866, S. 567 f., StichwortLoth; ebd., elfter Band:Occupation bis Prämie. Brockhaus, Leipzig 1867, S. 634, StichwortPfund.
- ↑Leopold Carl Bleibtreu:Handbuch der Münz-, Maaß- und Gewichtskunde, und des Wechsel-, Staatspapier-, Bank- und Actienwesens europäischer und außereuropäischer Länder und Städte. Verlag von J. Engelhorn, Stuttgart 1863, S. 78.
- ↑Heinrich Christian Burckhardt:Forstliche Hilfstafeln. Carl Rümpler, Hannover 1858.
- ↑August Schiebe:Universal-Lexikon der Handelswissenschaften, enthaltend: die Münz-, Maß- und Gewichtskunde, das Wechsel-, Staatspapier-, Bank- und Börsenwesen […]. Band 3. Fleischer, 1839, S. 588.
- ↑Christian Noback,Friedrich Noback:Vollständiges Taschenbuch der Münz-, Maß und Gewichts-Verhältnisse, der Staatspapiere, des Wechsel- und Bankwesens und der Usanzen aller Länder und Handelsplätze. Band 2, F. A. Brockhaus, Leipzig 1851, S. 1246.
- ↑Französisches Industrieministerium: 2.4 Die definitiven Standards. Sinngemäß: „Ein Kilogramm wiegt 18.827,15 Grän des Markgewichts.“ (Das alte Pfund hatte 9216 Grän.)
- ↑Johann Friedrich Krüger:Vollständiges Handbuch der Münzen, Maße und Gewichte aller Länder der Erde. Verlag Gottfried Basse, Quedlinburg und Leipzig 1830, S. 247.
- ↑Johann Christian Nelkenbrecher:J. C. Nelkenbrechers Allgemeines Taschenbuch der Münz-, Maass- und Gewichtskunde. Verlag Georg Reimer, Berlin 1871,S. 383.
- ↑Franz von Heintl:Der Weinbau des österreichischen Kaisertums. Band 1, Selbstverlag, Wien 1821, S. 31.