Ochsenzungen
Gemeine Ochsenzunge (Anchusa officinalis)
Systematik
Asteriden Euasteriden I Familie: Raublattgewächse (Boraginaceae) Unterfamilie: Boraginoideae Tribus: Boragineae Gattung: Ochsenzungen
Wissenschaftlicher Name
Anchusa
L.

DiePflanzengattungOchsenzungen (Anchusa), benannt nach den rinderzungenähnlichen^[1] Blättern, gehört zur Familie derRaublattgewächse (Boraginaceae). Die 30 bis 50 Arten sind hauptsächlich im Mittelmeergebiet heimisch. Auch im übrigen Europa, im westlichen Asien, in Nord- und Südafrika kommen Arten vor.

Anchusa-Arten wachsen als ein-, zweijährige bis ausdauerndekrautige Pflanzen. Die Wurzeln und unterirdischen Sprossteile enthaltenAlkannin (auch Anchusin genannt), einen auch bei anderen Raublattgewächsen (Alkanna,Echium,Lithospermum,Onosma) enthaltenen roten bis violetten Farbstoff.^[2] Die Behaarung ist meist rau oder selten weich anliegend. Die wechselständigenLaubblätter sind einfach.^[3]

Die endständigen,zymösenBlütenstände enthaltenHochblätter. Die zwittrigen, fünfzähligenBlüten sindradiärsymmetrisch bis leichtzygomorph. Die fünfKelchblätter sind im unteren Drittel oder am Grund^[4] verwachsen; sie sind manchmal in der Fruchtreife etwas vergrößert. Die blauen bis purpurfarbenen oder gelbenKronblätter sind am Grund zu einer geraden bis gebogenen^[4] Röhre verwachsen; die Schlundanhängsel sind schuppig oder papillös und kurz behaart.^[3] Die fünf radförmig bis glockenförmig abstehenden^[4] Kronzipfel sind gleich oder ungleich. Es ist nur ein Kreis mit fünfStaubblättern vorhanden; sie sind mit der Kronröhre an ihrer Hälfte oder darunter verwachsen und sie überragen die Krone nicht. Die Staubfäden sind kurz und die Staubbeutel sind eiförmig-länglich. ZweiFruchtblätter sind zu einem oberständigenFruchtknoten verwachsen; er ist durch falsche Scheidewände in vier Klausen geteilt. Der Griffel überragt die Krone nicht und endet in einer kopfigen, zweiteiligen Narbe.^[3]

Es werdenKlausenfrüchte gebildet, die in vier einsamige, nussartige Klausen zerfallen. Die Klausen sind gerade, nierenförmig oder schief eiförmig und haben eine netzrunzelige Oberfläche; die Ansatznarbe befindet sich am Grund oder in dessen Nähe und hat einen ringförmigen, verdickten und verhärteten Rand.^[3]

DieChromosomengrundzahl beträgt x = 8, beiAnchusa thessala jedoch nur x = 6.^[5]

Die GattungAnchusas. l. ist nach molekulargenetischen Untersuchungenmonophyletisch; dazu war es erforderlich einige kleinere Gattungen (Gastrocotyle,Phyllocara) abzuspalten oder einige Arten in bestehende andere Gattungen auszugliedern.^[7] Die in der GattungAnchusas. str. verbleibenden Arten werden in fünf Untergattungen eingeteilt, deren Aufteilung aber auch deshalb befürwortet wird, weil sieparaphyletisch sind.^[7] Grundlage dieser Einteilung sind vor allem Fruchtmerkmale.^[5] Die bei einigen Arten aufgeführten Unterarten wurden in älterer Literatur^[4][8] oft als Arten geführt. Insgesamt gibt es etwa 30 bis 50Anchusa-Arten:^{[9][10][5][11]}

• Anchusa subgenusAnchusa: Diese Untergattung umfasst zweijährige oder ausdauernde Pflanzen. Die Schlundanhängsel sind einwärts gebogen. Die Klausenfrüchte sind quer-eiförmig und haben einen seitenständigen, stumpfen Schnabel.^[5]
  • Anchusa affinisR.Br.: Die Heimat ist die Arabische Halbinsel und das tropische Afrika.^[12]
  • Anchusa calcareaBoiss.: Die Heimat ist Portugal und Spanien.^[6]
  • Anchusa capelliiMoris: Die Heimat istSardinien.
  • Afrikanische Ochsenzunge (Anchusa capensisThunb.): Die Heimat ist Südafrika und Namibia.^[12]
  • Anchusa cespitosaLam.: Die Heimat istKreta.
  • Anchusa crispaViv.: Die Heimat istKorsika und Sardinien.
  • Anchusa davidoviiStoj.: Die Heimat ist Bulgarien.^[13]
  • Anchusa formosaSelvi, Bigazzi & Bacch.: Die Heimat ist Sardinien.
  • Anchusa gmeliniiLedeb.^[4]
  • Anchusa leptophyllaRoem. & Schult.: Die Heimat ist Südosteuropa, die Ägäis und Vorderasien.
  • Anchusa leucanthaSelvi & Bigazzi: Die Heimat istGriechenland.
  • Anchusa littoreaMoris: Die Heimat ist Sardinien.^[14]
  • Anchusa montelinasanaAngius, Pontecorvo & Selvi: Die Heimat ist Sardinien.^[14]
  • Blassgelbe Ochsenzunge (Anchusa ochroleucaM.Bieb.)
  • Gemeine Ochsenzunge (Anchusa officinalisL.)
  • Anchusa popovii(Guşul.) Dobrocz.^[13]
  • Anchusa proceraBesser^[13]
  • Anchusa ripariaDC.: Die Heimat ist Südafrika.^[12]
  • Anchusa samothracicaBigazzi & Selvi: Die Heimat ist die griechische InselSamothraki.
  • Anchusa sardoa(Illario) Bigazzi & Selvi: Die Heimat ist Sardinien.^[14]
  • Anchusa undulataL.; mit den Unterarten:
    • Anchusa undulata subsp.atlantica(Ball) Braun-Blanqu. & Maire (Syn.:Anchusa atlanticaBall,Anchusa maireiGuşul.,Anchusa pseudogranatensis(Braun-Blanq. & Maire) Sennen & Mauricio): Die Heimat ist Marokko.^[15]
    • Anchusa undulata subsp.granatensis(Boiss.) Valdés (Syn.:Anchusa subglabraCaballero): Die Heimat ist die südwestliche und südlicheIberische Halbinsel.^[6]
    • Anchusa undulata subsp.hybrida(Ten.)Bég. (Syn.:Anchusa hybridaTen.): Die Heimat ist das zentrale und östliche Mittelmeergebiet.^[10][5]
    • Anchusa undulata subsp.lamprocarpaBr.-Bl. & Maire: Die Heimat ist Marokko.^[15]
    • Anchusa undulata subsp.sartorii(Guşul.) Selvi & Bigazzi (Syn.:Anchusa sartoriiGuşul.,Anchusa macrosyrinxRech. f.): Die Heimat ist Griechenland.^[5]
    • Anchusa undulata subsp.undulata: Die Heimat ist die Iberische Halbinsel;^[6] es sind Einzelfunde in Griechenland bekannt.^[5]
  • Anchusa velenovskyi(Guşul.) Stoj.: Die Heimat ist Bulgarien und Rumänien.^[13]

• Anchusa subgenusBuglossum(Gaertn.) Guşul.^[16]: Diese Untergattung umfasst ausdauernde Pflanzen. Die Schlundanhängsel sind aufrecht und sind mit keulenförmigen Trichomen bedeckt. Die Klausenfrüchte sind aufrecht, länglich, sehr groß und an der Spitze gerundet.^[5]
  • Italienische Ochsenzunge (Anchusa azureaMill., Syn.:Anchusa italicaRetz.): wird als Zierpflanze verwendet.^[17]
  • Anchusa strigosaBanks & Solander

• Anchusa subgenusBuglossoides(Rchb.) Guşul.:^[16] Diese Untergattung umfasst einjährige Pflanzen. Die Schlundanhängsel sind auswärts gebogen. Die Klausenfrüchte sind fast aufrecht mit einem spitzen, fast senkrechten Schnabel und einem stark verdickten Ring.^[5]
  • Ägyptische Ochsenzunge (Anchusa aegyptiaca(L.) A.DC.)
  • Anchusa iranicaRech.f. & Esfand.^[16]
  • Anchusa milleriSprengel
  • Anchusa puechiiValdés^[6]: Die Heimat ist Spanien.^[13]

• Anchusa subgenusBuglossellumGuşul.: Diese Untergattung umfasst einjährige Pflanzen. Die Schlundanhängsel sind einwärts gebogen. Die Klausenfrüchte sind fast aufrecht oder quer eiförmig und haben einen seitenständigen, stumpfen Schnabel.^[5]
  • Anchusa pusillaGuşul.
  • Anchusa stylosaM.Bieb.: Die Heimat ist Südosteuropa und die Türkei;^[13] mit den Unterarten:
    • Anchusa stylosa subsp.spruneri(Boiss.) Selvi & Bigazzi (Syn.:Anchusa spruneriBoiss.)
    • Anchusa stylosa subsp.stylosa
  • Anchusa thessalaBoiss. & Spruner: Die Heimat ist Griechenland, Bulgarien, Rumänien, die Ukraine, Russland und die Türkei.^[13]

• Anchusa subgenusLimbataChamb. & R.R.Mill: Diese Untergattung umfasst zweijährige Pflanzen. Der Kronsaum ist stark verkürzt, die Schlundanhängsel sind aufrecht. Die Klausenfrüchte sind quer-eiförmig und haben einen seitenständigen, stumpfen Schnabel.^[18][19] Mit der einzigen Art:
  • Anchusa limbataBoiss. & Heldr.: EinLokalendemit des südwestlichen Anatoliens, der nur von einem einzigenFundort^[18] bekannt ist.^[7]

• Ohne Zuordnung zu einer Untergattung:
  • Anchusa tiberiadisPost: Die Heimat ist Israel, Jordanien, Libanon und Syrien.^[13]

Die folgenden Arten werden heute anderen Gattungen zugeordnet:^[11]

• AnchusellaBigazzi et al.:
  • Anchusella cretica(Mill.) Bigazzi, E.Nardi & Selvi (Syn.:Anchusa creticaMill.)
  • Anchusella variegata(L.) Bigazzi, E.Nardi & Selvi (Syn.:Anchusa variegata(L.) Lehm.)
• Cynoglottis(Guşul.) Vural & Kit Tan, mit den Unterarten:
  • Cynoglottis barrelieri(All.) Vural & Kit Tan subsp.barrelieri (Syn.:Anchusa barrelieri(All.) Vitman)
  • Cynoglottis barrelieri subsp.serpentinicola(Rech. f.) Vural & Kit Tan (Syn.:Anchusa serpentinicolaRech. f.)
  • Cynoglottis chetikianaVural & Kit Tan
• GastrocotyleBunge: mit nur zwei Arten:^[7]
  • Gastrocotyle hispida(Forssk.) Bunge (Syn.:Anchusa hispidaForssk.)
  • Gastrocotyle macedonica(Degen & Dörfl.) Bigazzi, Hilger & Selvi (Syn.:Anchusa macedonicaDegen & Dörfler)^[20]
• HormuzakiaGuşul.:
  • Hormuzakia aggregata(Lehm.) Guşul. (Syn.:Anchusa aggregataLehm.)
  • Hormuzakia negevensis(Danin) Danin & Hilger (Syn.:Anchusa negevensisDanin)
• LycopsisL.:
  • Ackerkrummhals (Lycopsis arvensis L., Syn.:Anchusa arvensis(L.) M.Bieb.)
  • Lycopsis orientalis L. (Syn.:Anchusa ovata Lehmann,Anchusa orientalis (L.) Rchb. non L.)
• PentaglottisTausch: Es ist einemonotypische Gattung mit der einzigen Art:
  • Pentaglottis sempervirens(L.) L.H.Bailey (Syn.:Anchusa sempervirensL.)
• PhyllocaraGuşul.: Es ist eine monotypische Gattung mit der einzigen Art:
  • Phyllocara aucheri(A.DC.) Guşul. (Syn.:Anchusa aucheriA.DC.): Es ist eine einjährige Art inAnatolien.^[7]

• Borretsch#Geschichte

• Gelin Zhu, Harald Riedl, Rudolf V. Kamelin:Anchusa. In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.):Flora of China. Volume 16:Gentianaceae through Boraginaceae. Science Press / Missouri Botanical Garden Press, Beijing / St. Louis 1995,ISBN 0-915279-33-9,S. 358 (englisch,online). 
• Yasin J. Nasir:Anchusa. In: S. I. Ali (Hrsg.), Yasin J. Nasir:Flora of Pakistan 191: Boraginaceae. National Herbarium, Islamabad u. a. 1989, S. 78,online.

1. ↑Helmut Carl:Die deutschen Pflanzen- und Tiernamen: Deutung und sprachliche Ordnung. Heidelberg 1957 (Neudruck Heidelberg und Wiesbaden 1995), S. 64 f.
2. ↑Gustav Hegi:Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Pteridophyta, Spermatophyta. 2. Auflage. Band V. Teil 3:Angiospermae: Dicotyledones 3 (3) (Pirolaceae – Verbenaceae). Carl Hanser bzw. Paul Parey, München bzw. Berlin/Hamburg 1966,ISBN 3-489-76020-4,S. 2197–2202,urn:nbn:de:hbz:061:2-170701-p0241-9 (unveränderter Nachdruck der 1. Auflage von 1927 mit Nachtrag). 
3. ↑^abcdGelin Zhu, Harald Riedl, Rudolf V. Kamelin:Anchusa. In Wu Zheng-yi, Peter H. Raven (Hrsg.):Flora of China. Volume 16:Gentianaceae through Boraginaceae. Science Press / Missouri Botanical Garden Press, Beijing / St. Louis 1995,ISBN 0-915279-33-9,S. 358 (englisch). ,online.
4. ↑^abcdeA. O. Chater:Anchusa. In: T. G. Tutin, V. H. Heywood, N. A. Burges, D. M. Moore, D. H. Valentine, S. M. Walters, D. A. Webb (Hrsg.):Flora Europaea. Volume 3:Diapensiaceae to Myoporaceae. Cambridge University Press, Cambridge 1972,ISBN 0-521-08489-X,S. 106 (englisch,eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
5. ↑^abcdefghijFederico Selvi, Massimo Bigazzi:Revision of the genus Anchusa (Boraginaceae-Boragineae) in Greece. In:Botanical Journal of the Linnean Society. Band 142, Nr. 2, 2003, S. 431–454,doi:10.1046/j.1095-8339.2003.00206.x.
6. ↑^abcdeBenito Valdés:Anchusa. In: Santiago Castroviejo, C. Andrés, M. Arista, M. P. Fernández Piedra, M. J. Gallego, P. L. Ortiz, C. Romero Zarco, F. J. Salgueiro, S. Silvestre, Alejandro Quintanar (Hrsg.):Flora Ibérica. Plantas Vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. Vol. XI. Gentianaceae – Boraginaceae. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid 2012,ISBN 978-84-00-09415-7,S. 349–363 (floraiberica.es [PDF;300 kB]). 
7. ↑^abcdeHartmut H. Hilger, Federico Selvi, A. Papini, Massimo Bigazzi:Molecular Systematics of Boraginaceae Tribe Boragineae Based on ITS1 and trnL Sequences, with Special Reference to Anchusa s.l. In:Annals of Botany. Band 94, Nr. 2, 2004, S. 201–212,doi:10.1093/aob/mch132.
8. ↑Werner Greuter, Hervé-Maurice Burdet, Gilbert Long (Hrsg.):Med-Checklist. A critical inventory of vascular plants of the circum-mediterranean countries. Vol. 1:Pteridophyta (ed. 2),Gymnospermae, Dicotyledones (Acanthaceae – Cneoraceae). Conservatoire et Jardin Botanique, Genève 1984,ISBN 2-8277-0151-0 (englisch). ,Eintrag fürAnchusa.
9. ↑Anchusa imGermplasm Resources Information Network (GRIN),USDA,ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.
10. ↑^abFederico Selvi, Massimo Bigazzi:Anchusa L. and allied genera (Boraginaceae) in Italy. In:Plant Biosystems. Band 132, Nr. 2, 1998, S. 113–142,doi:10.1080/11263504.1998.10654198.
11. ↑^abHartmut H. Hilger, Marc Gottschling, Federico Selvi, Massimo Bigazzi, Elisabeth Långström, Elke Zippel, Nadja Diane, Maximilian Weigend:The Euro+Med treatment of Boraginaceae in Willdenowia 34 – a response. In:Willdenowia. Band 35, Nr. 1, 2005, S. 43–48,doi:10.3372/wi.35.35101.
12. ↑^abcConservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève, South African National Biodiversity Institute, Pretoria (Hrsg.):African Plants Database (version 3.3).Suchmaske. Abgerufen am 3. September 2010.
13. ↑^abcdefghBenito Valdés:Boraginaceae.Anchusa. In:Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. Berlin 2011.
14. ↑^abcG. Bacchetta, A. Coppi, C. Pontecorvo, Federico Selvi:Systematics, phylogenetic relationships and conservation of the taxa of Anchusa (Boraginaceae) endemic to Sardinia (italienisch). In:Systematics and Biodiversity. Band 6, Nr. 2, 2008, S. 161–174.doi:10.1017/S1477200008002673
15. ↑^abBenito Valdés:Anchusa. In: Benito Valdés Castrillón, Moh Rejdali, Ahmed Achhal El Kadmiri, Stephen Leonard Jury, Josep María Montserrat-Martí:Catalogue des plantes vasculaires du nord du Maroc, incluant des cles d'identification. Checklist of vascular plants of N Morocco. Band 2, CSIC, Madrid u. a. 2002,ISBN 84-00-08073-4, S. 495–496,online.
16. ↑^abcHarald Riedl:Anchusa. In: Karl Heinz Rechinger (Hrsg.):Flora Iranica 48: Boraginaceae. Akadem. Verlagsanstalt, Graz 1967, S. 232–239.
17. ↑Eckehart J. Jäger, Friedrich Ebel, Peter Hanelt, Gerd K. Müller (Hrsg.):Exkursionsflora von Deutschland. Begründet von Werner Rothmaler.Band 5:Krautige Zier- und Nutzpflanzen. Springer, Spektrum Akademischer Verlag, Berlin/Heidelberg 2008,ISBN 978-3-8274-0918-8. 
18. ↑^abMassimo Bigazzi, Hayri Duman, Federico Selvi:Anchusa limbata Boiss. & Heldr. (Boraginaceae): contribution to the knowledge of an enigmatic species from SW Turkey. In:Candollea. Band 58, Nr. 2, 2003, S. 339–349.
19. ↑Peter Hadland Davis, Arthur Huber-Morath, D. F. Chamberlain et al.:Materials for a Flora of Turkey XXXIV: Boraginaceae, Gentianaceae, Solanaceae. In:Notes from the Royal Botanical Garden Edinburgh. Band 35, Nr. 3, 1977, S. 297–314(online) (Memento desOriginals vom 4. März 2016 imInternet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäßAnleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/bhle-dev-1.nhm.ac.uk.
20. ↑Massimo Bigazzi, Hartmut H. Hilger, Federico Selvi:Evidence from nuclear and chloroplast DNA for the placement of Anchusa macedonica in the genus Gastrocotyle (Boraginaceae). In:Webbia. Band 57, Nr. 2, 2002, S. 173–180.

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