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Nathan Myhrvold

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Nathan Myhrvold (2007)

Nathan Myhrvold (*3. August1959 inSeattle) ist ein ehemaligerChief Technical Officer vonMicrosoft und Mitbegründer vonIntellectual Ventures.

Leben

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Myhrvold ist ein Sohn der Lehrerin Nathalie Myhrvold und wuchs zusammen mit seinem Bruder Cameron in bescheidenen Verhältnissen und ohne Vater auf. Er konnte trotzdem Privatschulen in Los Angeles besuchen und bekam ein Stipendium an der Mirman School, einer Einrichtung für Hochbegabte.[1] Er erlangte mit 19 sein Diplom in Mathematik, schloss mit 23 sein Studium an derPrinceton University mit dem Doktor in mathematischer und theoretischer Physik ab. Im Anschluss war er für ein Jahr inCambridge Post-Doktorand beiStephen Hawking. InOakland,Kalifornien, gründete er seine eigene SoftwarefirmaDynamical Systems, die 1986 von Microsoft gekauft wurde. Er blieb bis 1999 bei Microsoft, 1991 gründete Myhrvold deren ForschungsablegerMicrosoft Research inRedmond.[2]

Werk

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Myhrvolds Forschungen und Projekte wurden in diversen Fachjournalen und Magazinen (Harvard Business Review,The Wall Street Journal,Fortune,Time undNational Geographic Traveler) veröffentlicht. Die US-amerikanische Fachzeitschrift für AußenpolitikForeign Policy nahm ihn 2010 in ihre Liste der 100 weltweit wichtigsten Vordenker auf.[3] Das US-amerikanischeTime Magazine zählte ihn im Jahr 2011 zu den 100 einflussreichsten Personen der USA.[4]

Myhrvold ist Hobbykoch, Buchautor und Fotograf. Kulinarische Erfahrungen sammelte er als Lehrling von Thierry Rautureau imRover’s, einem der führenden Restaurants vonSeattle. Zusätzlich besuchte er die KochschuleÉcole de Cuisine la Varenne in Frankreich. 2011 veröffentlichte Myhrvold gemeinsam mit Chris Young und Maxime Bilet das sechsbändige KochbuchModernist Cuisine: The Art and Science of Cooking.[5] Das Kompendium versteht sich wegen seines wissenschaftlichen Ansatzes als Neudefinition der modernen Art zu kochen und beinhaltet Elemente derExperimentalküche – Myhrvold distanziert sich im Buch vom irreführenden Begriff „Molekularküche“. Beispiele sind die Verwendung einesHomogenisators, einerZentrifuge und dasVakuumgaren. Obwohl Myhrvold behauptet, sein Werk könne auch vonHobby-Köchen ohneLabor praktisch umgesetzt werden, veranschlagt er für die Zubereitung des „perfekten Cheeseburgers“ rund 30 Stunden.[6]

Schriften

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  • Bill Gates:Der Weg nach vorn: die Zukunft der Informationsgesellschaft. In Zusammenarbeit mit Nathan Myhrvold und Peter Rinearson, Hoffmann und Campe, Hamburg 1995,ISBN 978-3-455-11044-9
  • Nathan Myhrvold:Modernist Cuisine. Taschen, Köln 2011, Werk in sechs Bänden,ISBN 978-3-8365-3256-3
    • Bd. 1., Geschichte & Grundlagen, 335 Seiten
    • Bd. 2., Techniken & Ausstattung, 473 Seiten
    • Bd. 3., Tiere & Pflanzen, 401 Seiten
    • Bd. 4., Zutaten & Zubereitung, 403 Seiten
    • Bd. 5., Chefgerichte, 287 Seiten
    • Bd. 6., Rezepthandbuch, 361 Seiten
  • Nathan Myhrvold, Maxime Bilet:Modernist Cuisine at Home. Taschen, Köln 2013, Werk in zwei Bänden,ISBN 978-3-8365-4648-5
    • Hauptband, 273 Seiten
    • Rezepthandbuch, 220 Seiten
  • Nathan Myhrvold, Francisco Migoya:Modernist Bread Deutsche Ausgabe. Phaidon, Berlin 2019, Werk in fünf Teilen,ISBN 978-0-9992929-3-8.
  • Nathan Myhrvold, Francisco Migoya:Modernist Pizza. Phaidon, Berlin 2022, Werk in drei Bänden,ISBN 978-1-73438-616-5.

Weblinks

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Commons: Nathan Myhrvold – Sammlung von Bildern
Interviews
  • Website desTaschen Verlags: Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst - Häufig gestellte Fragen:
    • Teil 1. Ehemals im Original (nicht mehr online verfügbar); abgerufen am 10. August 2013: „Kann ein Hobbykoch Ihre Rezepte wirklich nachkochen?“ 
    • Teil 2. Ehemals im Original (nicht mehr online verfügbar); abgerufen am 10. August 2013: „Das Werk hat 2438 Seiten. Gibt es irgendeinen Aspekt rund ums Kochen, der nicht behandelt wird?“ 
    • Teil 3. Ehemals im Original (nicht mehr online verfügbar); abgerufen am 10. August 2013: „Ist Kochen eine Kunst oder eine Wissenschaft?“ 

Einzelnachweise

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  1. Alex Renton:Nathan der Weise. Das Magazin N° 49, Tamedia, Zürich 5. Dezember 2015, Seiten 10–22
  2. Microsoft-Pressemeldung:Microsoft Chief Technology Officer Nathan Myhrvold Takes Leave of Absence (Memento vom 19. Februar 2011 imInternet Archive)
  3. Foreign Policy's Second Annual List of the 100 Top Global Thinkers. Foreign Policy, 29. November 2010, archiviert vom Original am 8. März 2011; abgerufen am 23. März 2011. 
  4. The 2011 TIME 100 Poll (englisch),Time. Abgerufen am 10. August 2013.
  5. Science Kitchen,Der Tagesspiegel. Abgerufen am 10. August 2013.
  6. Peter Prantner: 30-Stunden-Burger aus dem Küchenlabor. ORF.at, 26. November 2012, abgerufen am 2. Juni 2013. 
Personendaten
NAMEMyhrvold, Nathan
KURZBESCHREIBUNGamerikanischer CTO von Microsoft und Mitbegründer von Intellectual Ventures
GEBURTSDATUM3. August 1959
GEBURTSORTSeattle
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