Illhaeusern
Staat	Frankreich Frankreich
Region	Grand Est
Département (Nr.)	Haut-Rhin /Europäische Gebietskörperschaft Elsass (68)
Arrondissement	Colmar-Ribeauvillé
Kanton	Sainte-Marie-aux-Mines
Gemeindeverband	Pays de Ribeauvillé
Koordinaten	48° 11′ N,7° 26′ O48.1844444444447.435Koordinaten:48° 11′ N,7° 26′ O
Höhe	172–179 m
Fläche	10,46 km²
Einwohner	719(1. Januar 2022)
Bevölkerungsdichte	69 Einw./km²
Postleitzahl	68970
INSEE-Code	68153
Rathaus Illhaeusern

Illhaeusern (deutschIllhäusern) ist einefranzösischeGemeinde mit 719 Einwohnern (Stand 1. Januar 2022) imDépartement Haut-Rhin in derRegionGrand Est (bis 2015Elsass). Sie ist Mitglied des GemeindeverbandesPays de Ribeauvillé.

Illhaeusern liegt in derOberrheinebene imGrand Ried, zwischen dem südlich gelegenenColmar undSchlettstadt im Norden, an der Mündung derFecht in dieIll. DieDépartementsstraße D 106 verbindet den Ort mitGuémar etwa drei Kilometer westlich undElsenheim knapp sechs Kilometer südöstlich. Das Gemeindegebiet wird weitgehendlandwirtschaftlich genutzt.

Das erste Mal wird der Ort im Jahre 1482 als Fischerdorf erwähnt. Neben dem Fischfang betätigten sich die Bewohner des Ortes aber auch als Flussschiffer, um Waren (hauptsächlich Korn und Wein) auf der Ill nach Straßburg zu befördern. 1795 wurde der Ort dem Département Haut-Rhin zugesprochen, wo er bis 1802 dem Kanton Riqewihr angehörte, danach dem Kanton Ribeauvillé. Im Lauf der Jahre lieferten auch andere wirtschaftliche Tätigkeiten Möglichkeiten zum Lebensunterhalt: der Schiffsbau und der Abbau von Sand und Kies aus der Fecht und der Ill, Tabakanbau, Korbflechterei und Viehzucht. 1833 erhielt der Ort die Selbständigkeit als eigene Gemeinde.

Von 1871 bis zum Ende desErsten Weltkrieges gehörte Illhäusern als Teil desReichslandes Elsaß-Lothringen zumDeutschen Reich und war demKreis Rappoltsweiler imBezirk Oberelsaß zugeordnet.

Gegen Ende desZweiten Weltkriegs (Dezember 1944 / Januar 1945) hatte der Ort besonders zu leiden unter den letzten Schlachten um denBrückenkopf Elsass (Kessel von Colmar). Nach weitgehender Zerstörung wurde der Ort am 25. Januar 1945 von alliierten Truppen befreit.

Bekannt wurde der Ort durch das SpitzenrestaurantL’Auberge de l’Ill, das von 1967 bis 2018 unterPaul Haeberlin und ab 1976 unterMarc Haeberlin mit drei Michelinsternen ausgezeichnet war.

• Paul Haeberlin (1923–2008), Drei-Sterne-Koch, machte Illhaeusern durch sein RestaurantAuberge de l’Ill bekannt
• Marc Haeberlin (* 1954), Drei-Sterne-Koch, der das Restaurant seines Vaters Paul weiterführt

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  Mahnmal: FranzösischerM10 Wolverine-Panzer, am 26. Januar 1945 zwischen Illhaeusern und Elsenheim abgeschossen
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  Kirche St. Peter und Paul Illhaeusern
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  Auberge de l’Ill

• Le Patrimoine des Communes du Haut-Rhin. Flohic Editions, Band 2, Paris 1998,ISBN 2-84234-036-1, S. 967–969.

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1. ↑Willkommen bei Gemeindeverzeichnis.de. Abgerufen am 15. April 2023. 

• Gemeinde im Département Haut-Rhin
• Ort in Grand Est
• Ort an der Ill (Elsass)