Geranylhexanoat
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| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | Geranylhexanoat | ||||||||||||||||||
| Andere Namen | |||||||||||||||||||
| Summenformel | C16H28O2 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung | Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch[2] | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 252,39 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand | flüssig[2] | ||||||||||||||||||
| Dichte | 0,892 g·cm−3 (25 °C)[2] | ||||||||||||||||||
| Brechungsindex | 1,462 (20 °C)[2] | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten beiStandardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex:Na-D-Linie, 20 °C | |||||||||||||||||||
Geranylhexanoat ist einTerpenoidester der sich vonGeraniol undHexansäure ableitet.
Vorkommen
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Geranylhexanoat ist Bestandteil vonPheromonen bei mehreren Arten vonSchnellkäfern aus der GattungAgriotes. Bei Weibchen der ArtAgriotes sordidus besteht das Pheromon aus Geranylhexanoat undFarnesylhexanoat.[3] Bei Weibchen der ArtAgriotes obscurus besteht das Pheromon aus Geranylhexanoat undGeranyloctanoat.[4]
Verwendung
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]Geranylhexanoat ist in der EU unter derFL-Nummer 09.067 als Aromastoff für Lebensmittel allgemein zugelassen.[5]
Einzelnachweise
[Bearbeiten |Quelltext bearbeiten]- ↑Eintrag zuGERANYL HEXANOATE in derCosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 3. Februar 2024.
- ↑abcdefDatenblattGeranyl caproate, mixture of isomers, natural (US), ≥95%, FG beiSigma-Aldrich, abgerufen am 3. Februar 2024 (PDF).
- ↑Miklós Tóth, Lorenzo Furlan, József Vuts, István Szarukán, István Ujváry, Venyamin G. Yatsynin, Till Tolasch, Wittko Francke:Geranyl hexanoate, the female-produced pheromone of Agriotes sordidus Illiger (Coleoptera: Elateridae) and its activity on both sexes. In:Chemoecology.Band 25,Nr. 1, Februar 2015,S. 1–10,doi:10.1007/s00049-014-0170-5.
- ↑A. -K. Borg-Karlson, L. Ågren, H. Dobson, G. Bergström:Identification and electroantennographic activity of sex-specific geranyl esters in an abdominal gland of femaleAgriotes obscurus (L.) andA. lineatus (L.) (Coleoptera, Elateridae). In:Experientia.Band 44,Nr. 6, Juni 1988,S. 531–534,doi:10.1007/BF01958940.
- ↑Food and Feed Information Portal Database | FIP. Abgerufen am 2. Februar 2024.