Kampferbaum
Kampferbaum (Cinnamomum camphora)
Systematik
Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) Magnoliids Ordnung: Lorbeerartige (Laurales) Familie: Lorbeergewächse (Lauraceae) Gattung: Cinnamomum Art: Kampferbaum
Wissenschaftlicher Name
Cinnamomum camphora
(L.)J.Presl

DerKampferbaum (Cinnamomum camphora), auchKampferlorbeer genannt, ist einePflanzenart aus derFamilie derLorbeergewächse (Lauraceae). Er gehört zur selben Gattung wie verschiedene Baumarten, aus deren Rinde das GewürzZimt hergestellt wird.

Der Kampferbaum wächst als immergrünerBaum, der Wuchshöhen bis zu 30 m oder höher undBrusthöhendurchmesser (BHD) von etwa 3 m erreicht. Er kann aber Durchmesser von über 7 m erreichen und mehr als 1.500 Jahre alt werden.^[2] Der Stamm verzweigt sich schon in geringer Höhe stark und teils knorrig, er besitzt eine dichte, ausladende und breite Krone. Alle Pflanzenteile riechen stark nachCampher und enthalten auch mehr oder weniger viel Campher. Die im Alter raue, längsrissige, gräulich-braune, aromatischeBorke blättert in unregelmäßigen Stücken ab. DieRinde der stielrunden Zweige ist bräunlich und kahl. Die breit eiförmigen Endknospen besitzen breit ovale bis fast kreisförmige Schuppen.

Die wechselständig an den Zweigen angeordneten, dünnen und glänzenden, leicht ledrigen, wachsigenLaubblätter sind in Blattstiel und -spreite gegliedert. Der kahle, schlanke Blattstiel ist 2–4 cm lang. Die Spreite ist mit einer Länge von 6–12 cm und einer Breite von 2,5–5,5 cm eiförmig bis elliptisch und rundspitzig, spitz bis zugespitzt oder bespitzt. Die Blattoberseite ist dunkelgrün bis gelb-grün und glänzend, die Unterseite ist mattgrün. Beide Blattflächen sind kahl oder die Unterseite ist spärlich flaumig behaart solange sie jung ist. Der Blattrand ist ganz und teils leicht gewellt und oft knorpelrandig. Die hellereNervatur ist dreizählig und es könnenDomatien vorhanden sein. Wenn die Blätter zerrieben werden duften sie stark nach Campher.

Der Kampherbaum ist ein relativ schnell wachsender und langlebiger Baum. In seiner natürlichen Heimat Südchina erreicht der Baum unter optimalen Bedingungen in fünf Jahren eine Höhe von 5 m und einen Stammdurchmesser von 12 cm. Nach 25 Jahren wird eine Mittelhöhe von 15 m erreicht.^[3]

Die Blütezeit reicht von April bis Mai. Achselständig auf einem 2,5–4,5 cm Blütenstandsschaft steht ein 7–10 cm großerrispigerBlütenstand. Blütenstandsschaft und -achse sind kahl oder grau bis gelb-braun flaumig behaart, besonders an den Knoten. Die kahlen Blütenstiele sind 1–2 mm lang. Die zwittrigen und duftendenBlüten mit einfacherBlütenhülle sind etwa 3 mm groß. Die sechs, grün-weißen oder gelblichenPerigonblätter in zwei Kreisen sind außen kahl oder flaumig behaart und innen dicht flaumig behaart. Sie sind mit einer Länge von etwa 2–3 mm elliptisch und abgerundet bis rundspitzig. Es sind in drei Kreisen neun 2 mm lange fertileStaubblätter mit flaumig behaarten Staubfäden vorhanden; die inneren drei besitzen unten und seitlich zwei Drüsen, sowie in einem vierten, innersten Kreis sind meistens drei kleineStaminodien vorhanden. Der mit 1 mm Länge eiförmige, (halb)oberständigeFruchtknoten ist kahl. DerGriffel besitzt eine Länge von etwa 1 mm, die kopfigeNarbe ist dreieckig.

DieBlütenformel ist: *P3+3 A3+3+3+3^St G${\displaystyle {}_{\underset{\_}{1}}}$.^[3]

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  Kampferbaum
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  Ausschnitt eines Blütenstandes mit Blüte im Detail
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  Fruchtstand

Die purpurfarbene bis fast schwarze, glänzende und fleischigeSteinfrucht ist mit einem Durchmesser von 7–10 mm rundlich. Der vergrößerteFruchtbecher umhüllt basal die Frucht napfartig; dieser besitzt eine Länge von etwa 5 mm und hat an der Basis einen Durchmesser von etwa 1 mm und im gestutzten oberen Bereich einen Durchmesser von etwa 4 mm. Die Früchte reifen zwischen August und November. Die rundlichen, 5–6 mm großen Steinkerne (Samen) haben nur eine kurze Lebensfähigkeit von fünf bis sechs Wochen.

DieChromosomenzahl beträgt 2n = 24.^[4]

Seine Heimat hat der Kampferbaum inOstasien (China, Taiwan, Japan, Korea, Vietnam) etwa zwischen dem 10. und 30. nördlichen Breitengrad. In China kommt er in den ProvinzenFujian,Jiangxi,Guangdong,Guangxi,Hunan,Yunnan,Sichuan,Zhejiang undJiangsu natürlich vor. Der Schwerpunkt seines Vorkommens ist dieInsel Taiwan.^[3] Der Baum blüht in warmen, gemäßigten bis subtropischen Klimazonen, aber auch unter tropischen Hochlandbedingungen. Er wächst üblicherweise in der Ebene oder dem Hügelland. Eine Ausnahme ist das nördliche Taiwan, wo der Baum bis zu einer Höhe von 1800 Metern angetroffen wird. Die ausgewachsenen Bäume können auch leichten Frost ertragen.

Er wird auch in Sri Lanka undOstafrika sowie in Brasilien in größerem Maße angebaut. Er kommt heute auch in Australien, im Süden der Vereinigten Staaten, Südeuropa, Süd- und Westafrika, Madagaskar und einigenozeanischen Inseln vor. In diesen Gebieten ist er eine stark invasive Spezies.

Das schöne, mittelschwereHolz des Kampferbaums hat eine Rohdichte (r₁₅) zwischen 0,53 und 0,58 g/cm³ und eine Druckfestigkeit von 40–45 MPa. Es trocknet nur langsam, ist gut zu bearbeiten und sehr widerstandsfähig gegen holzzerstörende Pilze und Insekten. Es wird für den Bootsbau und zum Teil auch wegen seines aromatischen Geruchs für die Herstellung spezieller Möbel und Kunstgegenstände verwendet.^[3] Es kann auch alsRäucherwerk verwendet werden.

Aus allen Teilen des Baumes, insbesondere aus dem Holz werden verschiedene Öle extrahiert, hauptsächlichCampheröl, aber auchLinalool,Safrol undTerpineol, die als Grundsubstanzen für die Parfümherstellung dienen. Aus den Blättern des Kampferbaumes wird das ätherischeRavintsaraöl gewonnen. Seit Alters her wird Campher in der Medizin verwendet.^[3] Campher war auch eine der Grundsubstanzen für die Herstellung vonZelluloid, aus dem in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts frühe Kunststoffprodukte undFilme hergestellt wurden. Campher kann aber auch von zwei anderen Pflanzen stammen (Dryobalanops aromatica undBlumea balsamifera).

Das Öl kann als Ersatz für Rosenholzöl aus dem Holz vonAniba rosaeodora undAniba parviflora, zur natürlichen Gewinnung von Linalool verwendet werden.^[5]

Die getrockneten Blätter werden auch als Gewürz verwendet.

• Xi-wen Li, Jie Li, Henk van der Werff:Cinnamomum in derFlora of China. Band 7, 2008, S. 166:Cinnamomum camphora – online. (Abschnitt Beschreibung).
• Henk van der Werff:Cinnamomum in derFlora of North America, Volume 3, 1997:Cinnamomum camphora – online. (Abschnitt Beschreibung).
• O. C. Berg,C. F. Schmidt:Atlas der officinellen Pflanzen. Zweite Auflage, Band III, Felix, 1899, S. 75 f, T. 122,urn:nbn:de:hbz:061:2-166266.
• Cinnamomum camphora in der Flora of Pakistan, abgerufen am 9. Januar 2018.
• Marilena Idžojtić:Dendrology. Academic Press, 2019,ISBN 978-0-444-64175-5, S. 158.

Commons: Kampferbaum (alsCamphora officinarum) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Cinnamomum camphora bei Useful Tropical Plants, abgerufen am 9. Januar 2018.
• Cinnamomum camphora bei Botany Brisbane (Detailbilder).

1. ↑G. Pabst (Hrsg.):Köhler’s Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Texte: Atlas zur Pharmacopoea germanica, austriaca, belgica, danica, helvetica, hungarica, rossica, suecica, Neerlandica, British pharmacopoeia, zum Codex medicamentarius, sowie zur Pharmacopoeia of the United States of America.Band 1. Verlag Franz Eugen Köhler, Gera-Untermhaus 1897,Abb. Nr. 76. 
2. ↑Größter Kampferbaum auf wondermondo.com, abgerufen am 2. März 2018.
3. ↑^abcdeHsue Hsiang-hao:Cinnamomum camphora. In: Schütt, Weisgerber, Schuck, Lang, Stimm, Roloff (Hrsg.):Bäume der Tropen. Nikol Verlagsgesellschaft, Hamburg 2006,ISBN 3-933203-79-1,S. 223–229. 
4. ↑Cinnamomum camphora bei Tropicos.org. In:IPCN Chromosome Reports. Missouri Botanical Garden, St. Louis
5. ↑Rosewood Oil. In:Flavours and fragances of plant origin. Non-Wood Forest Products 1, FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1995,ISBN 92-5-103648-9, Chapter 4,online auf fao.org, abgerufen am 18. November 2018.

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