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AlsCaballito de Totora,spanisch für „Schilf-Pferdchen“, werden inPeru traditionell gefertigte kleineFischerboote bezeichnet. Der NameCaballito alsVerkleinerungsform des spanischen Wortes für „Pferd“ (el caballo) geht wahrscheinlich zurück auf die einemReiter ähnelnde Sitzhaltung desFischers, bei der sich beide Beine im Wasser befinden, der Namenszusatzde Totora leitet sich von der zum Bau verwendeten PflanzeTotora-Schilf ab.
Ein Caballito de Totora hat die Form einerSchote und wird aus Schilf geflochten. Hinsichtlich der Größe ist es mit einer Länge von vier bis fünfMetern, einer Breite von 0,6 bis einem Meter sowie einerNutzlast von etwa 200 bis 250Kilogramm ausreichend für den Transport einer Person, der Fischereiausrüstung und des Fangs. Der Antrieb eines Caballito de Totora erfolgt durchPaddeln. Verbreitet sind sie insbesondere im Norden Perus, wo der Bau und die Nutzung dieser Boote eine wahrscheinlich jahrtausendealte und bis in dieMoche-Kultur zurückreichende Tradition hat.
Das Caballito de Totora wurde vom peruanischen Kulturinstitut (Instituto Nacional de Cultura del Perú, INC) im Jahr 2003 zum nationalen Kulturgut Perus (Patrimonio Cultural de la Nación) erklärt, da es als Ausdruck des kulturellen Lebens in den nördlichen Küstenregionen des Landes gilt und einen Teil der regionalen und nationalen Identität darstellt.