Vild selleri (Apium graveolens) er en toårigplante iskærmplante-familien.Blomsterne sidder i dobbeltskærme ogbladene er fjersnitdelte. Vild selleri har en meget skarp smag og egner sig ikke til menneskeføde, men fra ældgammel tid har der været dyrket kulturformer med mildere smag.
Vild selleri er en 30-120 centimeter højurt med opret, marvfyldt og kraftigt furetstængel. Bladene er mørkegrønne og glinsende. De er fjersnitdelte med stilkede afsnit. De hvidlige eller grønlige blomster sidder i dobbeltskærme, der både mangler småsvøb og storsvøb.Frugten er næsten kugleformet og gulbrun med kraftige ribber. Planten har tydelig sellerilugt.
Arten er udbredt langs dele afEuropaskyster og desuden iNordafrika og langsAsiens kyst tilSydøstasien. Den træffes også på saltholdig bund inde i landet. Vild selleri er stamform til den dyrkede selleriplante og er derfor også spredt til andreverdensdele.
IDanmark findes vild selleri hist og her på Øerne (dog ikkeBornholm) påstrandenge og brakvandsprægede strandsumpe. I resten af landet er den sjælden eller helt manglende. Denblomstrer ijuni tilseptember.[1]
- ^Signe Frederiksen et al.,Dansk flora, 2. udgave, Gyldendal 2012.ISBN 8702112191.
 | Søsterprojekter med yderligere information:
|
