Ibiokemi er entransferase etenzym, der katalyserer overførslen af enfunktionel gruppe (fx enmethyl- ellerfosfatgruppe) fra étmolekyle (kaldet donoren) til et andet (kaldet acceptoren). For eksempel er et enzym, der katalyserer følgende reaktion, en transferase:
I dette eksempel er A donoren og B acceptoren. Donoren er ofte etcoenzym.
Navne for transferaser dannes som "donor:acceptorgruppetransferase." Andre navne forekommer dog ofte. De almene navne til transferaser er ofte dannet som "acceptorgruppetransferase" eller "donorgruppetransferase." For eksempel er enDNA-methyltransferase en transferase, der katalyserer overførslen af enmethylgruppe til enDNA-acceptor.
Transferaser er klassificeret som EC 2 iEC-nummer-klassifikationen. Transferaser kan yderligere inddeles i ni underklasser:
