Toulouse er en by iFrankrig. Byen kaldes "la ville rose", som betyder "den lyserøde by", fordi mange af dens bygninger er bygget af brændte røde sten. Universitetet blev grundlagt i1228.
Byen er hovedstaden i regionenOccitanie. Den er central for europæisk flyindustri, da flyfabrikkenAirbus har hovedsæde her.
21. september 2001 eksploderede kemifabrikken AZF. Esplosionen blev målt til 3,4 påRichterskalaen.