Movatterモバイル変換

Spring til indhold

Sennep

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

For alternative betydninger, seSennep (flertydig).(Se også artikler, som begynder med Sennep)

Sennep på en skive brød.

Sennep er etkrydderi. Det bliver fremstillet af sennepsfrø (afgul sennep (Sinapis alba),sareptasennep (Brassica juncea) og/ellersort sennep (Brassica nigra)), gæringseddike,sukker,salt og andre smagsstoffer, som bliver malet til en grov eller glat masse. Sennep bruges fx til kogt torsk og på kød somskinke,pølser oghamburgere.

Sennep er desuden en vigtig ingrediens i salatdressingenvinaigrette samt som smagsgiver i saucer - eksempelvis kanin eller kylling i senneps- og estragonsauce.

Eksterne henvisninger

[redigér |rediger kildetekst]

Wikimedia Commons har flere filer relateret tilSennep

Mad og drikke

Spire

Denne artikel ommad ogdrikke er enspire som bør udbygges. Du er velkommen til athjælpe Wikipedia ved atudvide den.

v d r Landbrug
Dyrkningssystem	Alsædebrug Græsmarksbrug Tovangsbrug Trevangsbrug Firevangsbrug Femvangsbrug Lillebæltsystemet Kobbelbrug Skovlandbrug
Besiddelsesforholdet	Fæste Arvefæste Selveje
Ejendomsenheder	Avlsgård Husmandssted Bolsted Bondegård Firlænget gård Herregård Kongsgård Landsted Proprietærgård Saksergård Sædegård Præstegård Udflyttergård Ødegård
Bebyggelsesforhold	Enestegårde i Danmark Landsby Landsbyer i Danmark Lade Lo (landbrug) Silo Stald
Godser	Hovedgård Ladegård Grangie Stamhus Baroni Grevskab Fideikommis
Afgrøder	Boghvede Byg Havre Hvede Rug Raps Sennep Ært
Husdyr	Får Ged Gæs Høns Kvæg Heste Tamsvin
Redskaber	Ard Harve Hakke Hjulplov Plov Svingplov Rive Tromle Plejl Traktor Høvender Aflæsservogn Malkemaskine Mejetærsker Selvbinder Snitter (høstmaskine) Tærskemaskine Tærskeværk
Landbrugshistorie	Den neolitiske revolution Frugtbare halvmåne Digevoldingsagre Højryggede agre Britiske landbrugsrevolution Demat Pisel
Dansk landbohistorie	Adel Boelsmand Bonde Husmand Indsidder Aftægt Arvefæste Fæstebonde Fæstebrev Førlov Indfæstning Hoveri Landgilde Landsbyfællesskabet Tiende Vornedskab Stavnsbåndet Hollænderi Studehandel Rytterdistrikt Rytterskole Kartoffeltyskere Landboreformerne Den Lille Landbokommission Den Store Landbokommission Udskiftningen Andelsbevægelsen i Danmark Statshusmandsbrug Lensafløsningen Jordlovene af 4.10.1919 Statens Jordlovsudvalg Statens Planteavlsudvalg Færøsk landbrug
Afledte begreber	Ager Bol Bonitet Brak Dybdepløjning Engvanding Foderenhed Fodermester Fold Fold (afkast) Forte (område) Frøbank Gadekær Hartkorn Kvægpest Læhegn Mageskifte Majorat Malkepige Mergling Misvækst Mund- og klovsyge Oldermand Smør Sagefald Stutteri Tægt Tærskning Tønde land Vang Ævred Ås
Se også:

Hentet fra "https://da.wikipedia.org/w/index.php?title=Sennep&oldid=12102010"

Krydderier

Skjulte kategorier:

[8]ページ先頭

©2009-2026 Movatter.jp