Plattysk har i modsætning til højtysk ikke gennemgået konsonantforskydningen (p>pf,t>s osv.) i det 8.-9. århundrede og heller ikke diftongeringen (i>ei, u>au). IHanse-tiden var plattysklingua franca i Nordeuropa og har påvirket de skandinaviske sprog meget, isærdansk.[1] Flertallet af de mangelåneord i skandinavisk, som anses for at komme fra tysk, kommer egentlig fra plattysk.
Efter reformationen blevLuthers højtyske bibeloversættelse udbredt i Nordtyskland, og dermed overtog højtysk efterhånden rollen som det "officielle" sprog.
Plattysk har fleredialekter. Disse nedertyske dialekter er stadig udbredt i nordtyske egne, og der findes også musikgrupper, der synger på plattysk, fxDe Plattfööt.NDR (Norddeutscher Rundfunk) har også radio- og fjernsynsprogrammer på plattysk.
