Enfryser er en beholder i stil med etkøleskab, der kan sænketemperaturen til under 0 °C, som ofte bruges til opbevaring afmadvarer. Formålet er at forhindreforrådnelse. I daglig tale refererer en fryser til enmaskine ihusholdningen, der ved at frysemadvarer forlænger deres holdbarhed betragteligt. Normale husholdningsfrysere kan normalt sænke temperaturen til omkring −23 til −18 °C, men nogle type kan nå ned på −34 °C.
Nogle industrielle frysere som bruges tillaboratorieprøver ellermedicin kan gå ned til −80 °C eller −150 °C, og disse kaldeslavtemperaturfrysere.[1]
.jpg)
En fryser kan være opretstående som en køleskab, hvilket kaldesskabsfryser, eller liggende med et låg, hvilket kaldes enkummefryser. En kummefryser vil som udgangspunkt være mere energieffektiv end en skabsfryser, og de vil også have større kapacitet. Fordelen var skabsfrysere er overblik, idet de er opdelt i skuffer.[2][3] Skabsfrysere kan være integreret i et køleskab eller være separate enheder.
 | SeWiktionarys definition på ordet: |
 | Spire Denne artikel ommaskiner, maskindele ogapparater er enspire som bør udbygges. Du er velkommen til athjælpe Wikipedia ved atudvide den. |