Demat (også Diemath, diemat, Demath, Dagmet, Diemt, Dimt) er en tidligere arealenhed anvendt imarskområder iHertugdømmerne Slesvig ogHolsten samt iOstfriesland - blandt andet i forbindelse medkoge - på omkring 5.700 kvadratmeter. Ordet er afledt af udtrykket "dagens arbejde" og betegner det område, som en god arbejder kunne slå på én dag medleen.[1] Betegnelsen har overlevet i stednavne såsom "„Vierzig Diemat" (et område i byen Norden), "Sestein Dimt" (= "16 Demat", en gade i Hage), eller også i "Diematsweg" (en gade i Großefehn) og "Dreißig-Diemat-Weg" (en vej i lokaliteten Jümme i Stallbrüggerfeld).
INorderstapel blev forholdet specificeret til 335 demat = 182 ha, blev så det er lidt større end en halvhektar. Andre definitioner giver forskellige dimensioner på mellem cirka 4.500 m² og 10.000 m².[2]
I henhold til en tysk lov af 19. august 1836 (artikel 19, 20 og 24) blev de tidligere målinger bekræftede og fastholdte.[3]
