前回の記事はこちらです。 世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか (講談社＋α新書) 作者:鈴木宣弘 講談社 Amazon 第四章 食料危機は人災で起きる 問題１ 化学肥料や農薬の多様は土壌の中の微生物を減少させ生態系を破壊する。 ↓ 土壌の保水力が失われる。（大雨による洪水被害が拡大している背景） ↓ 微生物の減少は植物の成長にも影響を及ぼし、根が張らなくなった植物が更に大量の水を必要とするようになる。 ↓ 世界の水不足が加速する 問題２ リン鉱石があと30年～数十年で枯渇し、化学肥料そのものを作ることができなくなる。 問題３ 化学肥料としての硝酸態窒素が人体に悪影響を及ぼして…

農地法改正（農地や水源が外資の所有物へ） 国有林野管理経営法改正（国有林が伐採・販売される） 漁業法改正（日本で獲れる魚が海外の市場へ） 水道法改正（水道民営化で水質悪化・代金高騰） 種苗法改正と種子法廃止（外国産の種を買わされ、自家採取も禁止） 日本という国は国民の意見はほぼ聞くことなく、国民の生命に関わるような重大な法作成や改正や廃止が着実に時にひっそりと進められる国です。農地法・種子法・種苗法・水道法・漁業法の改正など、これらの法改正について解説していきますが、どの法改正も共通して言えることは、外資を含む民間へ社会資本や公共的財産がスムーズに払い下げられるよう、規制の緩和と撤廃するという…

秋に旬を迎えるブドウ。その中でも最高級品として注目を集めているのがルビーロマンという品種です。 赤い宝石と呼ばれているルビーロマンですが、大きな問題に直面しています。 【ルビーロマン】韓国で既に商標登録"生産と販売を止めることはできない" 日本で独自開発された高級ぶどうが韓国に流出していることがわかりました。1房数万円する高級ぶどうの流出に生産者からは落胆の声が聞かれました。東京のフルーツショップで驚きの値がつくふどうがありました。1房で約2万円の「ルビーロマン」です。 果実園リーベル目黒店 竹澤似名子さん「とても美しいルビーのような赤色をしていて、『赤い宝石』と言われています」 ルビーロマン…

日本の食の安全がなぜここまで脅かされているのでしょうか。各種規制が非常に甘く、農薬や食品添加物の氾濫について冷静に考えると、日本社会でこれだけ病人が増えているのはうなずけます。 手許にあるパンでもお菓子でもなんでもいいですが、表示をみるとショートニング、マーガリン、乳化剤、増粘多糖類など、長期継続的に体に取り込めば、それはおかしなことになるのが明らかな食品添加物がみられます。規制当局は当然危険であることはわかっていると思いますが、そのような物質を使用すること許さざるを得ない何らかの理由があるのでしょう。私企業からの圧力に公的機関は抵抗できないことがあるのかもしれません。 しかし、日本の食に関し…

知らないことが満載でした。 農業は重要です。 農業に限ったことではありませんが、手を動かす人と、考える人の距離が大きくなっていることが問題の一因という気がしてなりません。 手を動かす人はわりと長期的な視野を持っていそうです。 考える人は短期的のメリットを考える傾向があるのではないでしょうか。それは経済的な視点と共通します。 誰もが何かを良くしたいと思っているはずです。 ゴール(目的)の設定方法も重要です。 うまく中間を探る必要があります。 どう考える？ 種苗法 タネと苗の未来のために [ 農文協 ]価格: 990 円楽天で詳細を見る 「どう考える？種苗法」 読書空間 ひつじ日和

こんにちは！ はとです！ みなさんは２０２１年４月に改正種苗法が施行されたのはご存知でしょうか？ 農家さんなどではかなり話題になったのでご存知の方が多いのですが、それ以外の方はあまり知られていないのが現状です。 今日は、種苗法とはなんなのかということを解説します。 動物と違う植物の特性 挿し木 種苗法を解説する前に、動物にはない植物の特性を紹介します。 人は腕を切って地面に植えても新しく自分が生えてくることはありません。しかし、植物の場合は枝を切って地面に挿していると、新しい自分が生えてきます。 この技術はかなり昔から利用されていて、平安時代には利用されていたと考えてられています。 梅が枝餅で…

Sell Japan!! 日本が売られる... かなりショッキングなタイトルですが、一体誰に何が売られるのでしょうか。それは日本にとってはメリットなのでしょうかデメリットなのでしょうか...