今日の夕食は暖かい夜だし外食も・・・と考えましたが(^^;) 明日朝のパンを買わなければならないため スーパーに行く要がありいつものスーパーへ('ω')ノ 夕食は最近お気に入りの食パンにしようと それに付随するものを買い 目玉焼きを焼いて 今夜もおいしく食べました(*^。^*)

NHK朝ドラ『ばけばけ』では、松江にやってきたヘブン先生が「糸こんにゃくの煮物」を見て、「虫！」と怯えるシーンがありました。 あ、糸こんにゃくってミミズみたいか？ 言われて初めて気がつく私その他の日本人。 明治時代、一部のお偉いさんは西洋料理を食していたのでしょうが、庶民は西洋料理なんてまだまだ馴染む機会がありません。 史実では小泉八雲が来日したのは、明治２３（１８９０）年です。 その年の９月には島根県尋常中学校の英語教師になります。 八雲が松江で暮らした家は現在も保存されています。 昔ながらの日本家屋で八雲は着物を羽織り、日本人に同化した暮らしをするのです。 この頃には日本人の中に西洋料理を…

朝起きてすぐは大抵食欲がないが、できるだけちゃんと食べるようにしていた。 夏頃から、ストレスが急上昇したせいか胃の具合も良くなかったので、あまりちゃんと食べてなかったが、ここのところ健康のためにもと、まともな食事をするようにしている。 今日も、冷蔵庫から最後の１個の卵を出し、フライパンに割り入れると黄身が２個入っていた。 双子の卵を自分で割ったのは初めてである。 玉子焼きにしても良かったなと、後で思った これは、何かの前兆なのか？ 良い前兆か、悪い前兆か、それが問題だ。 日曜日から仕事を追い込んできたので、良い感じで片付いてきた。 これだけ余裕が出たのは、１年ぶりぐらいだと思う。 この調子なら…

ここまで大きさが 違うとはね。

モーニング「ガスト」で、初めて「目玉焼き（両面焼き）」をオーダー。 お好みですけど、私はやっぱり「片面焼き」の方が好きです。 以上です（笑）

先々週の土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。 「ハラハチブンメ」 前回の訪問は７月って事で久しぶり。 食べたくなるんだよねぇ～☆ 時刻はオープン１０分前。 しばし待ってPPで入店ｗｗ 「ミラカン」 今回は王道をチョイス☆ 行き着くとこはやっぱここなのか？ 名古屋が産んだ最高のパスタ。 それが「あんかけパスタ」。 トッピングはウインナー、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、マッシュルームに追加で目玉焼き。 このヴィジュ最高☆ 麺量はLサイス４００ｇ。 くるくるっとフォークで巻いていただきます。 モチモチのパスタにスパイシーなソースが絡む絡む。 あんかけパスタの麺は茹でたてではなく茹でて時間をおく…

とあるお店のカウンター、鉄板でトッピングの「目玉焼き」を焼く店員さんとお客さんの会話が聞こえてきました。 店員さん「黄身の固さはどのくらいがいいですか？」お客さん「固めでお願いします」店員さん「私も固めが好きなんですよ」お客さん「あのドロッとした感じがどうも苦手です」店員さん「ですよね～」 黄身の固さの好みは人それぞれなんですね。私は半熟（ドロッとした感じ）が好きです。 おウチランチの「カレーライス」に「目玉焼き」をトッピングしてみました。（ハンバーグも） 黄身を固めに焼くのは難しいですね。白身の周りが焦げました。辛抱できずにカレーライスにON！ トロリ半熟、バッチリです。 でも「ゆでたまご」…