１１月２２日、２泊３日ツアーの最後の下車地は峠の釜めしのお店でした。こちらでお昼ごはんをいただきました。 峠の窯めしとお味噌汁のお昼ごはんをいただいてきました。 峠の釜めしのお店にやってきたのは今回が初めてでした。 碓氷峠のミニチュアが飾られてました。 力餅などのお土産を買って帰りました。 松本駅まで高速道を走っていた間、バスの車窓から見えた景色を撮影しました。 途中のサービスエリアで休憩しました。 松本駅近くまで走ってくると北アルプスが見えてました。 ＪR松本駅には午後３時前に着きました。 ＪＲ松本駅の構内からも北アルプスが見えてました。松本駅から特急しなの号で名古屋駅まで移動、名古屋駅で新…

毎回ソース焼きそばじゃ飽きちゃうし、つまんないので、鶏ガラ焼きそばとか、しょう油焼きそばとか、オイスター焼きそばとかも作る。今回は初めて、ケチャップ焼きそばに挑戦。調味料の量だけレシピを参考にし、具材や作り方はオリジナルで。具材は、野菜に関しては定番のソース焼きそばと同じ、キャベツ、にんじん、もやし。肉はいつもは豚こまだけど、今回は魚肉ソーセージと冷凍保存しておいた豚ひき肉。肉、野菜を炒め、焼きそばについている粉末ソースで味付け、そこにケチャップと混ぜた麵を投入して炒めた。ナポリタンのように、最後に粉チーズを振ってみた。思った以上の出来栄え。激うまだった。

焼き厚揚げ 今日の昼ごはんは・・・ 焼き厚揚げ・味噌汁（油揚げ揚げ・ワカメ・ねぎ）・雑穀米です。 昼ごはんにかかった金額の合計は、 ・五目厚揚げ（１個）→ 約１３０円 ・薬味ねぎ 少々 彩り程度→ 約１０円 ・味噌汁の具ワカメ（乾物）小さじ１ → 約２０円 ・味付き揚げ６つくらい → 約１５円 ・味噌大さじ１ → 約８０円 ・雑穀 → 約９円 ・米0.6合 → 約９０円 以上。昼ごはんにかかった金額の合計は、約３５４円です。 五目厚揚げは、枝豆・人参・玉ねぎ・しょうが・ごまが混ぜ込んである商品。 ちなみに「五目」は、五種類ではなく多くの食材や様々なものが入り混じってることを意味してるとのことで…

水曜日。前から気になっていた今月の曜日代わりランチ(790円、税込869円)、チキンかつ丼とハーフ麺が食べたくて、いつものお店を目指しました。 the-fff.com shiojis-note.hatenablog.com 私はハーフざるそば。 母は(温かい)ハーフうどん。 そのほか、ハーフの温かいそばやざるうどんも選べます。丼のごはんは少なめも大盛も選択可。ハーフ麺は＋110円で普通サイズ麺にできます。 the-fff.com 父は天かけうどんランチ(890円、税込979円)のざるそばver.。 揚げ物サイコー、な一家です(^_^;。 私はトンカツよりチキンカツ派なのですが、チキンかつ丼って…

回らない回転寿司の次に私たちが吸い込まれてしまうのは、麺と揚げ物のお店。昼ごはんをある程度しっかりいただきたい私と母に、麺好きの父とがうまくすり合わせした結果です。 the-fff.com ランチメニュー、曜日替わりランチもありますが、それ以外のメニューもお手頃で私のお気にはこちら、チキンカツ定食(990円、税込1,089円)。 こちらは白ごはんでなくもち麦入りごはんに変更したもの(差額なし)。ごはんとキャベツはお代わり自由、キャベツにかけるドレッシングがこれまたお気に入りです。 どんとグランドメニュー | フジファミリーフーズ 今日の母はチキン南蛮定食(1,090円、税込1,199円)。ごは…

今日はかなり前からしっかり雨予報だったので、父と母を投票所に車で送っていきました。私は先日、期日前投票済です。 shiojis-note.hatenablog.com せっかく車で出たのだから、そのあとお昼ごはんを食べて買い出しに。 そうすると、またこちらでという流れになりました。 shiojis-note.hatenablog.com jp.marugame.com 日曜なのでお昼頃はお店も駐車場も混み合いますが、回転がよいので入りやすいのです。 加えて父がうどん好き♡で。それもコシのあるタイプが好みらしく、とりわけこの釜揚げがど・定番です。 私はといえば、別のものにチャレンジしようと思いつ…

やぁ、いらっしゃい😊 本日の賄いLUNCHEN（ﾗﾝﾁｪﾝ）です！ 今回は手間をかけたくなかったので、冷凍のむきエビとツナ缶を使って、余ったご飯でお昼ご飯を作ってみました。 前回と似ているようでいて、今回は見た目こそ同じでも“和洋ミックスピラフ風飯🦐”！ バターの香り、コンソメの旨み、そして醤油の香ばしさがふんわりと混ざり合って、気取らないのに満足感のある一皿です。 1．今日のLAUNCHENポイント 玉ねぎ多めで自然な甘みとコクをプラス。 ノンオイルツナでも、バターの油分でしっかり旨みが出る。 コンソメ＋醤油＋バターの組み合わせで“和洋折衷”な深みある味。 最後に強火で香ばしさを出すのがピラ…