Chemist. ケミスト

台所に立ちましょう 理系の、それも実験化学者であれば、定年後は台所に立ちましょう。 すでに趣味として料理をしている人も多いかもしれませんが、まだであれば、絶対にお薦めです。 定年後の生活が楽しくなること間違いなし。 その理由を以下に説明したいと思います。 計量に慣れている トライアル＆エラー（実験）に慣れている 洗い物が得意である 計量に慣れている 料理のツボは計量。大さじ小さじ、カップ、スケール（計量秤）などが並ぶと、なかには目の色が変わる人もいるかもしれません。 調味料の配合は、結局は塩梅なのかもしれませんが、基本は正確な計量。 醤油、酒、みりんを２：１：１とするのも、カップを使うと味が安…

自分は知らなかったが、鋼の錬金術師という漫画があるらしい。その中に、 水35ℓ、炭素20kg、アンモニア4ℓ、石灰1.5kg、リン800g、塩分250ｇ、硝石100g。イオウ80g、フッ素7.5g、鉄5g、ケイ素3g、その他少量の15の元素答えは人。材料が分かってるけど、作れないものの一つ。 という一節があるらしい。 これに関しては、この時代の錬金術師は素人なのか？と思ってしまった。私はプロの化学者だが人体を作れないという認識は間違っているし、実際作れる。 というのも、有名な化学者ジョークで、「今まで1番高価な実験はなんだ？」というのがある。 ある化学者が同僚に、「今までやった一番高価な実験は…