■雄味亭 愛知県一宮市天王 食通のＮさんが、愛知県一宮市の美味しい中華料理のお店に連れて行ってくれました。我が家（岐阜市内）からお店までの送り迎え付きで、恐縮至極でしたが、今回はご厚意に甘えることにしました。お伺いしたのは、『雄味亭（おみてい）』。 雄味亭 いろいろな料理を数多く味わうため、量を少な目にして、品数を多く注文することにしました。選択は、Ｎさんに全てお任せです。 一品目は、「蒸し鶏」でした。今日は、ただひたすら料理を味わうことに専念しょうと思い、写真は取らないつもりでしたが、「その衝撃的な美味しさ」に方針を変更。記録に残すことにしました。 絶品の味 焼き餃子 シュウマイ 小籠包 海…

横浜中華街 中華料理店 横浜中華街 中華料理店に、 友達と行ってきたんだ( ^ω^ ) メニューが豊富で迷ったんだけど、 ルーロー飯を食べたよ♪ 豚の角煮がとろけてすごく美味しくて、 ピリ辛の高菜と半熟卵の相性もバッチリだった♡ セットメニューは、 焼売や小籠包などが付いていて お腹が一杯になって大満足(≧∀≦) 友達も嬉しそうだった♪ また行きたいな〜( о´∀`о) 店舗名 蓮香園(レンコウエン)新館 横浜中華街 住所 〒231-0023神奈川県横浜市中区山下町１９０−２ 電話 045-680-0386 サイトURL https://renkouen.com/ GoogleMAP 横浜中華…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は六本木のディープな隠れ一軒家中華「暁家菜（シャオジャアサイ）六本木龍土町を紹介します。 際コーポレーションでこんなお店が！ 際コーポレーションでこんな店があるんだ、と驚いたのです。あの有名な紅虎餃子房やいろいろな中華料理店のチェーンを運営する大手飲食店企業。 わたしが飲食店取材をするようになった本当に初期の1990年末〜、飲食業界には何人か有名な創業社長がいまして。ワタミの渡邊美樹さん、牛角の西山知義さん、グローバルダイニングの長谷川耕造さん、などなど。その一人が際コーポレーションを率いる中島代表。 際コーポレーションはカジュアルで面…

午前中から静岡県西部にいた。突発的なお仕事、呼び出しである。 昼前に時間ができたので、資生堂アートハウスへ行ってみた。夏は閉館していたので、久しぶりの訪問となる。 資生堂アートハウス 企業の美術館としてはおそろしく立派な場所である。少なくとも県内では随一ではないか。 今日は恒例のコレクション展のようなものをやっていた。民藝や、伝統工芸の技術を活かした新世代の工芸のようなものをたくさん展示している。陶芸も漆器も普段あまり見ないような品ばかりで興味深い。 corp.shiseido.com 現役の作家さんも多いせいか、室内は完全に撮影禁止。自分はこの館内の雰囲気が好きで、いつも椅子に座ってのんびり…

昨日は上さんと娘が出かけるというので、昼食を外で済ませることにした。 あまりの暑さで食欲もあまりなかったのだが、あてもなく近所界隈を彷徨っていると私の好きな中華のいい匂いがしてきた。 中華料理店 迷うことなく入ったその町中華屋は、大昔からある来々軒（ベタな店名だが本当にある笑）。 大昔からあるのは知っていたが入ったことはなかった。 Amazon Fire TV Stick HD | 大画面でフルHDの楽しさを簡単に | ストリーミングメディアプレイヤー Amazon Amazon Amazon Fire TV Amazon Amazon 年季を感じさせる店内だが、メニューも豊富で期待感が膨れて…

先週の猛暑よりは過ごしやすい連休明け。午前中からどたばたして、昼前には自分も他の人達もへとへとになっていた。 誰も彼もが「これはいけない元気の出るものを食べなければ!」と言っていたし、数人は「せめておいしいものを食べなきゃ身体が保たない」と思っている。そういう酷い状況だったので、お昼は少し変わったものを食べた。 といっても選んだのは、どの街にもある中国・台湾系の移民の人達が営む中華料理店。安くて量が多くて、メニュー構成が似ていて、看板が赤いタイプのお店だ。 もちろん安くて量が多いランチセットがこういう店の定番なのだろうが、今日の我々は少し良いものを選ぶ。 世界の中華料理: World Chin…

今日は久しぶりに名古屋めしといこう！但し、王道的な名古屋めしではなく派生版とでもいえばいいのかな？名古屋をよく知る方であればご存じだろう台湾風〇〇って、それは名古屋中・・・いやっ東海エリア中に溢れまくっている・・・。 今日のランチはそんな台湾〇〇で超人気となっている「中華料理店ニーヨン」へ。一見すると普通にある町中華店なのだが、ここにはメディアでもよく紹介されるちょっと邪道的な台湾メニューが人気で、新名古屋めしの1つに推す方もいるくらいの名物が存在するのだ。 ほらっメニューには台湾ラーメンはもちろんのこと台湾まぜそば、最近流行り始めている台湾焼きそば、更に台湾味噌ラーメン、台湾冷麺、台湾天津飯…