鈴本がハネて後 通りを挟んだ真向かいのビルにある天山見へ 新疆料理 初台のウイグル料理店・シルクロードタリムや池袋の清真菜の店・アリヤには 行ったことがありますが、こちらはウイグル料理というよりも新疆料理。 より漢族寄りの料理、ということのようです。 ishiiyoshito-rotringer.hatenadiary.jp ishiiyoshito-rotringer.hatenadiary.jp 羊の胃の和え物。ウイグル語でいうケーリンハミセイ。 もっとも内蔵の和え物なんて、日本も含めてどこでもありそうですが。 牛肉炒めと荷葉餅。挟んで食べる、美味し。 荷葉餅はマントウ(饅頭)の類で、検索…