いま食べてるのは、オニオンスライス? スライスオニオン? 『深夜食堂』のとある回に、レバニラかニラレバかという大問題に、正面から取組んだ噺があった。 バディを組む先輩男刑事と後輩女刑事とが、連れだって来店。職務中の深夜休憩だ。一人はレバニラ炒めを注文し、もう一人はニラレバ炒めを注文する。呼吸の合ったバディだが、これだけは互いに譲ったことがない。 先刻承知之助のマスターは二人前を一緒に炒め、ふた皿に盛って出す。 「はい、レバニラ。で、こっちがニラレバ」 二人は機嫌よく夜食を摂る。好きな噺のひとつだ。 わが台所には、オニオンスライスかスライスオニオンかという問題が、かねてからあった。レバニラ・ニラ…