映画『７３１』の公開は延期されたらしい。中国当局の深謀遠慮があったぽい。 このたび宿泊した龍門貴賓楼酒店。ガイドのおばさんは満洲時代の歴史に明るい人で、このホテルが旧ヤマトホテルということにも勿論言及した。入口に回転扉があり、低層でエレベーターはない。ステンドグラスを正面に階段を上ると、壁の左右にトルストイとプーシキンの肖像画が掛かっている。そして２階に上がってすぐのところにこの大きな金色の地球儀が置かれている。Ｈさんはじめ、多くの中国人はひたすらに新しく近代的な、鉄とガラスのホテルを褒めそやし、クラシックホテルに対する理解が薄いが、それでも部屋のベッドは寝心地がよく、シーツが清潔なことには感…

『日清』さんのカップヌードルの新味を見かけたのでチェックしてみました。三種だし贅沢カップヌードルです。 『日清』三種だし贅沢カップヌードル 『日清』三種だし贅沢カップヌードルの中身 あー、うん。確かに出汁を感じますね。感じるのですが、う～んこの出汁、要ります？いや、カップヌードルって元の味で完成されてるので出汁の必要性を全然感じなくてですね……。最後の晩餐。明日、松山から発つにあたって最後の夕食です。選ばれたのは、『ハルピン』さんでした。 松山『美食坊ハルピン』麻婆豆腐・焼き餃子・杏仁豆腐セット 松山『美食坊ハルピン』麻婆豆腐 松山『美食坊ハルピン』焼き餃子 もう何度と食べたであろう麻婆豆腐・…

さて、そろそろ松山の『美食坊ハルピン』さんの主要メニューを制覇しようと思います。黒酢豚・焼き餃子セットです。 松山『美食坊ハルピン』黒酢豚・焼き餃子定食 酢豚の豚肉の柔らかさや風味は良い感じですね。単体で食べるならこれはこれでありなんですけど、酢豚のタレが甘いのでご飯にあわないですね。定食でご飯に合わないおかずってのは、ちょっと頂けない。とはいえ、セットで焼き餃子もあるし総合点では、そんなに悪くないかと。

はい。幾度目かの『美食坊ハルピン』さんですが今日は担々麺チェックです。頂いたのは担々麺チャーハンセットです。 松山『美食坊ハルピン』担々麺チャーハンセット 松山『美食坊ハルピン』担々麺 松山『美食坊ハルピン』チャーハン う～ん、これ担々麺のひき肉は、下味がついてないのかな？なんか味気ないなぁ。ネギとキクラゲで具材としては食感がありますね。麺は博多ラーメンを思わせる細麺です。担々の風味はあるんですが、スープにコクは薄いんですよ。担々麺としては、非常に軽く感じる一杯ですね。そんな中、青梗菜が入ってるのはポイント高いと思います。担々麺の基本ですよね。そしてセットのチャーハンはもっちりタイプですね。な…

今日は懐かしいお店にやって参りました。松山駅の改札の横にあるあるうどん屋さん『かけはし』さんです。 松山駅『かけはし』 いやぁ、懐かしいですね。十年以上前に松山に来た時、松山駅前に飲食店が全然なくてこのうどん屋さんに駆け込んだ思い出があります。というわけで、十数年ぶりの実食です。鍋焼きうどんを頂きました。 松山駅『かけはし』鍋焼きうどん 松山駅『かけはし』鍋焼きうどんの中身 そう、これこれ。なんの変哲もないうどん(笑)讃岐うどんのようにコシがあるわけでも、鍋でぐつぐつ煮込んでるわけでもない。なんで鍋に入ってるのかもわからない。そんな松山の鍋焼きうどんだ、これ。十数年ぶりですが、変わらぬ味ってや…

松山にあります『美食坊ハルピン』のリピート回です。今回は麻婆系以外ということで回鍋肉セットを食べて見ました。 松山『美食坊ハルピン』回鍋肉セット 松山『美食坊ハルピン』回鍋肉 う、う～ん。なんか物足りないなぁ。旨味が薄いというか、豆板醤、甜麺醤が足りてない？もうちょっと甘辛さが欲しかったかなぁ。麻婆を見る限り、四川系の味付けが出来るお店だからわざとこういう味付けにしているんでしょうね。なんというか回鍋肉というより豚肉の野菜炒めのような味でしたがそれはそれで、ありですかな。

今日も今日とて伊丹空港からの出立です。モーニングとして『＆コーヒー』さんでアメリカンチリソーセージホットドッグを頂きました。 伊丹空港内『＆コーヒー』アメリカンチリソーセージホットドッグ う～ん、これはあんまり食べた事の無い感じのホットドックですね。パンは固め。といっても、サクッと系なので、食べづらいほどではないです。 ソーセージが逆にパリッとしていないんですよね。弾力があります。そして、やわらかい伸びるチーズがかかってるので、外のパンは硬いけど、中はふんわりといった食感です。よくあるホットドックって、パンが柔らかくて中のソーセージが歯ごたえってのが多いのに、これはその逆なんですよねぇ。あと、…