学名：Dioscorea alataダイショともいう。ヤマノイモ科に属する植物。西アフリカ原産で、世界中の熱帯地域で広く栽培され、食用にされている。
関連語 :植物
▼1日目 ▼2日目前編 ▼2日目後編 ▼旅ラン編 ▼3日目前編 ▼3日目後編 と、ここまで沖縄で見つけた野菜や果物を紹介してきました。でも中にはーーーベニイモがないじゃん！？と気づかれた人もいると思います。沖縄の有名なお菓子のひとつに紅芋タルトがありますね。 https://www.tabirai.net/sightseeing/column/0008143.aspx でも、購入しませんでした。なぜでしょう。今回はベニイモについてお話していきます。 ＊＊＊注意＊＊＊この記事内で使用している画像の中には間違えている可能性があります。今回ベニイモやムラサキイモについて調べていますが、明確にベニイモ…
とろろ食べたい。長芋短冊もよし。 ベトナム・ハノイでは、日本食レストランで、とろろを食べられるところはある。 けれど、家でも食べたい。 お好み焼きやたこ焼きにも入れたい。 Webで調べた情報をもとに、ハノイで山芋を探してみた。
