TaCaTripです。今回は、すぐ本編。旅のまとめ(佐賀県編)になります♨️ [CM]旅行したくなったら。自分も色々なサイトを使わさせて頂いてます。ありがとうございます☕️ クリックするならコチラ⤵️の広告を。 作者に微々たるものですが報酬が付きます。ブログ投稿の励みになるのでよろしければ🙂‍↕️ まずは、福岡県福岡市〜佐賀県唐津市。計4回分をご紹介。 1. 福岡県-福岡市へ [名古屋→博多] 2. 佐賀県-唐津市へ① [呼子のイカ] 3. 佐賀県-唐津市へ② [呼子のイカ] 4. 佐賀県-唐津市へ③ [呼子のイカ] こちらからは1点ご紹介。呼子朝市通りの出口付近にある「駄菓子屋あたご」さん。…

昨日、娘と孫2人が、我が家で夜ご飯を一緒に食べました。 娘のダンナは、夜遅くまでの勤務だったので、妻が娘に料理を持たせました。 そのお礼にと、ダンナが今朝釣ったイカとワカナを、娘が届けてくれました。 その日の夕食用に、妻が刺身にしてくれました。ビールも貰い物です。 食べていると、次女夫婦から「秋王」という柿が届きました。これも美味しかったです。長女たちにも、おすそわけ‥。 ランキング参加中食べ物

台北ＭＲＴ青線、府中駅から重慶路南下し交差点角 宿泊する「冠君大飯店」に近く、たまたま目に入った路傍店 午後４時頃、考えてみれば座席がほぼ空いてない…人気店！ 【生炒花枝楊羹 80台湾ドル：廖家華西街生炒花枝】とろみ、酸味、そして何と言ってもイカ、美味い！

以前の北海道とくに函館では、イカ漁が豊漁でイカを名物にしていたお店もあって、当然一番美味しいイカ本体の身を、お刺身として観光客に出されていた。となると残るは10本の足すなわちゲソ部分・耳部分のエンペラが、大量に余ってくる現象が北海道各地で見られた。そこで考えられたのがＢ級グルメのゲソ丼だったのだ。 新鮮なイカの足をから揚げ・天ぷらなどにして、丼シャリを用意して揚げたイカゲソを乗っけ、甘辛い特製ダレをかけてシンプルなゲソ丼に仕上げた。地元の人達は、大量に残ったゲソの使い道を、大衆ご飯にと考え出したようだ。沖縄のアグー豚上身をお客に出して、ホルモン・豚足などを島人達が食べたケースとよく似ている。 …

▼前回の記事 promi-peller.hatenablog.com 🚗 念願の呼子へ！イカの活造り！ 2日目は朝からレンタカーを借りて、お友達家族と呼子へ！ 今回の旅のハイライト、イカの活造りが目的です🔥 有名な河太郎さんへ！11時開店で11時過ぎに着いたのですが、既に結構な待ちが発生していました...！さすが人気店。 活イカの入荷が少ないという掲示があり、間に合うかドキドキ、、、。まずは整理券を発券して、待ち時間に呼子の朝市を見に行くことにしました。 🚶‍♀️ 日本三大朝市？ちょっと寂しかった呼子朝市 海沿いを10分ちょっと気持ちよく歩くと、朝市通りに到着。 あれ...？想像していたより寂…

◆復活！母の料理15◆ ◆母と僕◆ ◆気が合う日◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は母の料理を紹介します。 畑をしてる患者さんから朝取れた野菜をいただきました。その野菜を母へ持って行きま〜す。 ●獅子唐ソーセージ こう言うサッとその場で作ってくれる母の料理が美味しかったりします。 母:「あんた、これでも食べときぃ〜」 僕:「うん、ゆっくり食べとくわ」 ●カプレーゼ 母:「ちょっと紫蘇の花を飾ってみてんけど、どうやろか？」 僕:「ええやん！紫蘇だけにおいシソ〜なんてね」 母:「花は別に食べんでええでぇ」 僕:（またぁ〜わざとスルーしてぇ〜） 僕:「ちょっと（花の部分）しごいて散…

大きな里芋が手に入った。見た目は海老芋に近いが、品種は違うようだ（タケノコイモ、らしい）。そして海老芋よりも少し安い。人参くらいの長さで、太くでどっしりしている。 一般的な丸くて小さな里芋よりも扱いが楽でいい。ピーラーでささっと剥いて切るだけでいい。1本で1つのおかずに使い切ることができて、2人暮らしに便利なサイズでもある。何より、こういう大きな里芋*1は、筋っぽい部位が端に集中しているから、1つずつに当たり外れがある小芋よりも好きなのだ。 その街の今は（新潮文庫） 作者:柴崎 友香 新潮社 Amazon ところで最近はイカが高い。高いだけでなく、スーパーマーケットで手に入らないことも多い。 …