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アメリカ産
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アメリカ産

(地理)
【あめりかさん】

アメリカ合衆国で生産されたもの。米国産

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豚ロースのゆず胡椒焼き ~ボリュウム満点のアメリカ産~

こんなに円安が進んでいるなか、国産よりもアメリカ産の豚ロースが断然お安い。ワシの推測では、国産の食肉関係は、昔からグレーなゾーンがあって、何人(なんびと)も踏み込めない独特な販売経路を持っている場合もある。これは昔からの柵(しがらみ)で、色んな問題がぶら下がっているので、行政も踏み込めないので思いっ切り不公平に稼いでいる食材だと聞いている。 例えば、ワシの大好きなホルモンは、お魚の内臓と同じような扱いで、一頭買いのお肉に付属するもので、売るケースもあれば捨てるケースもあるってのが建て前だ。しかし現実のホルモンは、高価なお値段で売られているから不思議だと感じる。ややこしい立場の食材だが、原価ゼロ…

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【イオンの新商品】カルローズ米 4kg 2680円は買いか?美味しさ・価格・日本の米農家への影響を分析

カルローズ米は、ピラフやリゾット、寿司、丼ものなどに特におすすめ(イメージ) はじめに 大手スーパーのイオンが、なんと6月上旬から全国のグループ店舗で順次、新しいお米の販売を始めるというんです。 それが、アメリカ産の「カルローズ米」。しかも、価格は4kgで2680円と、一般的な国産米と比べるとかなりお手頃! このニュースに、「え?イオンで海外のお米?」「安すぎて大丈夫?美味しいの?」「そもそもカルローズ米って何?」「そして、日本の食卓、どうなっちゃうの?」など、色々な疑問が頭を巡っている方もいらっしゃると思います。 今日は、このイオンで販売されるカルローズ米について、皆さんが気になる「味」や「…

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