はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのセネガル編。 今回は、渋谷にあるアフリカ料理店「ロス バルバドス（Los Barbados）」で食べたセネガルの代表的な料理、プーレヤッサ（POULET YASSA）とカフェトゥーバ（Café Touba）をご紹介します。 セネガルは、フレンチ・イスラム・西アフリカの文化が融合した力強い料理が特徴！ 海外グルメマニアが行列を作る店で、本格グルメ…

今日の一枚、ポリセキナ。 花丈10～15㎝、小振りのかわいい小型球根植物。 キジカクシ科 ( ヒヤシンス科 ）、だから葉っぱの形が似ているんだ。 ピンクが " エンシフォリア " 、白は " マウガニー " ちゅう園芸品種名。 クチュクチュたくさん、今が最盛期。 寒い頃に咲くなんて、ホントに南アフリカ生まれ？ それとも『 げってん 』・・・？ ( 方言解説 : げってん = あまのじゃく・へそ曲がり ） 先日はてなからお知らせ、去年も同じ時期に投稿してたっち。 花言葉は、『 永遠の愛 』や『 変わらぬ愛 』キャーっ！ いい歳こいたおいさん、口にするんもはばからるん (^-^; あまりの可愛さに…

前にも申し上げた通り、9日に成田を発ち、ベトナムから陸路カンボジアに行ってまた陸路ベトナムに戻る貧乏旅行にでています。 今日はカンボジアBanlungという街にきて、火山湖や少数民族村なんかを訪れているはずです。 今、ベトナムとかカンボジアとか、書きましたが、大抵の人は国名は知っているし何となく、どこいらへんにあるかはイメージできると思います。ヨーロッパだと、オランダとか、フランスだとか、これも大体の位置がわかるでしょう。イタリアだったらミラノとかナポリとかローマとか都市の名前も馴染んでいますよね。 でも、アフリカとか南米ってどうですか。 旅行好きで結構あちこち行っている私ですが、南米とアフリ…

昨晩、ウガンダから無事に帰国しました。 こちらは、空港内にあるラウンジ。今年９月にリニューアルされたそう。 お隣のケニアで有名なビールを堪能し、 乗り継ぎのドーハで、黄色いクマの背中を眺め、 機内食を堪能して帰ってきました。私はいっつも条件反射的に「チキン」を頼んじゃいます。前は気の向くままに頼んでたんですが、「ビーフ」は航空会社や国によってお味がまちまち。筋っぽくてとっても食べられない硬さの牛くんも居たりするんですが、「チキン」だけはお味のばらつきが少ないんですよね。 座席でお隣になったご夫婦が、CAさんが配ってくれた「入国手続きの書類」（入国審査と税関申告）を見つめながらお困りのご様子でお…

フィジーよりマイナーで純度抜群 多様な文化が交わる、神秘的な国世界最古の人類化石が発見され数々の“世界一”の地理の世界記録を持ち『Lonely Planet』の“最もコスパの良い旅行先”にも選出 ここには思わず息を呑むようなアイランド風景が広がるモルディブやバリ島ほど有名ではないものの新婚旅行の隠れ人気スポット海沿いの古い街にはヨーロッパの雰囲気が漂いイルカやウミガメにも出会える物価も嬉しく、ココナッツは約60円、コーヒーは約180円 ここは冒険家たちの楽園登山・トレッキング、草原で狩猟、火山探検、星空観察……目にする景色はまるでBBCのドキュメンタリー野生動物を一度に堪能できる その名は神秘…

こんにちは。「都会のはしっこ、2LDKで育ててます。」の管理人です。 本日は、読売KODOMO新聞のワールドトピックス深掘りシリーズの第8弾です。 前回は、ナイル川の源流に思いを馳せたウガンダ編でした。 これまでのワールドトピックス深掘り記事はこちら。 第1弾：マダガスカル 第2弾：パプアニューギニア 第3弾：カメルーン 第4弾：インドネシア 第5弾：エジプト 第6弾：イラン 第7弾：ウガンダ さて、2025年12月4日号の読売KODOMO新聞で「ギニアビサウ共和国」が紹介されていました。 正直に申し上げますと、紙面を見るまで、私の頭の中は「？」マークでいっぱいでした。 「ギニア」とつく国は他…

この間ネットをみていて、「そう言えばそうだ」と思った話がある． それは、TVなどのCMで、何十年も流され続けている「ユニセフ」の「貧しいアフリカに募金しましょう。1日何十円の寄付で….」うんぬん、というもの。 その投稿は、 「日本は戦後すぐ立ち上がったし、高層ビルも建った．なのにアフリカはいつまで寄付を続けたら自立できるのか？」 というものだった。 そう言えば、そうだなあ。 CMでは、いつも、痩せ細った子がハエにたかられて泣いていたり、貧しそうな母親が子供を抱きかかえていたり、というシーンが映り、寄付先のwebsiteや電話番号が表示される。 私は、アフリカに行ったことは一度もないし、知識も皆…