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おでん種
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おでん種

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おでんについての雑感

あまり褒められた話ではありませんが卵が得意ではありません。作るのも食べるのも完全にダメというわけではないものの、出来れば避けて過ごしたいです。困るのがおでんだねで、関東炊きではばくだんというすり身の揚げ物の中に卵が丸ごと入っている(個人的には思いついた人を絞め殺したい程度の)ものがあるのですが当たり前のこととして外から眺める限りは他のものとの見分けがつきにくく、おでんだねのセットのものを買うときには(字面だけ読むと物騒なのですが)ばくだん入っていませんよね?と確認することが多いです…ってばくだんの話をしたいわけではなくて。 先日NHKでやっていたドラマでは油揚げの巾着に卵を入れてそれをおでん(…

朝晩涼しいけど・・・まだ「おでん」には早いか?

ここ数日、気温がグーンと下がっていて、涼しいを超えて寒いくらいです。 昨日はさらに下がったので、寒気を感じました。お隣がエアコンの取り付け工事をしていましたが、我が家もエアコンのテストも兼ねて暖房を入れてみました。 こう寒いと、お鍋やおでんの出番です。 「おでん」のパックはスーパーでもコンビニでも売っています。 手軽に「おでん」を楽しみたい方にはぴったりです。 でも、自分は、そういう「おでん」は好みではありません。 スープは透き通っていますが、・・・・ みなさん、「美味しい」って感じているのでしょうか? 満足しています? 以前書いたおでんの記事⇩ 自分の考えている「おでん」は、中に入れたいろい…

荒川区町屋をお散歩!おすすめスポットもご紹紹介します!

こんにちはっキュ! Q太郎とシュゾーだ。 今日は町屋にお散歩だっキュ まちや…?どこにでもありそうな地名だな 失礼っキュ 町屋は荒川の方にあるどこか昔懐かしの雰囲気を残しながらも 何もなさすぎない、心が穏やかになる街だっキュ そこで、こちらの記事では以下のような内容についてご紹介します! 1.京成電鉄線、千代田線「町屋駅」ってどんな街なのか知りたい! 2.町屋駅周辺のおすすめスポット3選をご紹介!! 2-1.甘党の店 博多屋 2-2.丸石蒲鉾店 2-3.オステリア ヒフミ まとめ 〇こちらの記事からはこんなことが分かりますよ! 荒川区京成電鉄線「町屋駅」のおすすめお散歩コース! 東京メトロ千代…

田端駅付近をお散歩!「田端銀座」のおすすめテイクアウトのお店をご紹介します!

こんにちはっキュ! Q太郎とシュゾーだ。 今日は田端の商店街にお散歩に 行ってみようと思いますっキュ! 田端?またニッチな駅だな のんのん、結構色々なお店があって とっても楽しいっキュよ 田端駅から少し離れた商店街、 田端銀座は普通の商店街より規模は小さめですが、 いろいろな商品を取り扱っており、 美味しい商品があるところも少なくありません。 へえ、そりゃすげえな! こちらの記事では以下のような内容についてご紹介していきます。 1.田端駅付近にある「田端銀座」ってどんな商店街なの? 2.田端の商店街「田端銀座」へのアクセスについて知りたい! 3.田端銀座のおすすめなお店をご紹介します! 3-1…

晩ごはんは、おでん

昨夜は「おでんが食べたいなあ」と思い、作ることにしました。 写真はすでにいろんな具材が食べてなくなった後の鍋の様子。1日目の終了写真。 大事にしているバーミキュラで煮込み、大根やちくわ、さつま揚げやごぼうに糸こんにゃく、厚揚げ、茹で卵、枝豆、昆布などなどを入れました。揚げ物は下茹でしました。 二日目の今夜はウィンナーとかタコとか入れようかな〜。二日は余裕で食べられるおでん。しかも二日目は味が染みてるのよね〜。 味付けもみりんや醤油くらい。家おでんは素朴で優しい味わいです。


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