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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/7846459-6 |
| Sachbegriff | Fleischersatz |
| Quelle | B Kochkunst |
| Synonyme | Fleischähnliches Lebensmittel |
| Oberbegriffe | Lebensmittel |
| DDC-Notation | 641.303
641.5636
664.64
613.262 |
| Systematik | 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät ; 31.11 Lebensmitteltechnologie |
| Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
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| Untergeordnet | 1 Datensatz- Seitan
Fleischersatz
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| Thema in | 3 Publikationen- Leitsätze für Fleisch, Fleischerzeugnisse sowie vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Comans, Clemens. - Frankfurt am Main : Fachmedien Recht und Wirtschaft, 2023, 1. Auflage - Leitsätze für Fleisch, Fleischerzeugnisse sowie vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Comans, Clemens. - Frankfurt am Main : Fachmedien Recht und Wirtschaft, dfv Mediengruppe, [2023] - ...
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| Maschinell verknüpft mit | 5 Publikationen- Wie beeinflussen die Namen von Fleischersatzprodukten die Akzeptanz der Verbraucher?
Graf, Erika. - Frankfurt : Frankfurt University of Applied Sciences, 2021 - Die Zukunft und die natürlichen Grenzen des Konsums : Ein Forschungs- und Zukunftsbericht der Professur für Marketing
Hoffmann, Nils Christian. - Kiel : Universitätsbibliothek Kiel, 2020 - ...
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