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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4140270-4 |
| Sachbegriff | Bierhefe |
| Quelle | B 1986 |
| Erläuterungen | Definition: Zur Bierherstellung genützte Stämme von Saccharomyces |
| Synonyme | Brauereihefe Brauhefe |
| Oberbegriffe | Hefeartige Pilze |
| Thematischer Bezug | Verwandter Begriff:Saccharomyces cerevisiae |
| DDC-Notation | 579.563 613.28 641.873 663.42 |
| Systematik | 23.3 Mikrobiologie ; 31.11 Lebensmitteltechnologie |
| Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
| Andere Normdaten | RAMEAU:Saccharomyces cerevisiae |
| Untergeordnet | 3 Datensätze
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| Thema in | 46 Publikationen
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| Maschinell verknüpft mit | 5 Publikationen
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