Vychází ze dvou základních referenčních hodnot. Teplota 0 °F je nejnižší teplota, jaké se podařilo Fahrenheitovi dosáhnout (roku1724) smíchánímchloridu amonného,vody a ledu (přibližně -17,78 °C) a teplota 98 °F (přibližně 36,67 °C) je normálnítělesná teplota člověka. Později byly referenční hodnoty upraveny na 32 °F probod mrazu vody a 212 °Fbod varu vody. Tyto referenční hodnoty dělí na Fahrenheitově teplotní stupnici 180 stupňů, v případě stupnice Kelvinovy a Celsiovy 100 stupňů, tudíž jeden stupeň na Fahrenheitově teplotní škále lze odečíst jako 5/9 kelvinu nebostupně Celsia.
Země používající jak stupeň Fahrenheita, tak stupeň Celsia.
Země používající stupeň Celsia.
Dnes se Fahrenheitova stupnice oficiálně používá v USA, jeho závislých územích (např.Portoriko,Guam),Libérii,Belize aKajmanských ostrovech. Dále se v omezené míře používá v Kanadě a ve velmi omezené míře na Britských ostrovech.