Sau (řecky Σάϊς – Sais, dočeštiny přepisováno též v podoběSaje) bylo významné město vestarověkém Egyptě v západnínilskéDeltě na jednom z říčních ramen, střediskodolnoegyptského 5. nomu. Od počátku historické doby bylo důležitýmnáboženským centremkultubohyněNeit, odPozdní doby takéUsira,Esety aHora. Největšího významu dosáhlo za vlády26. dynastie, kdy se stalokrálovským sídelním městem. Antičtí autoři považovali jeho architektonickou podobu, která v této době vznikla, za výjimečně půvabnou. Velmi poškozená a prozatím jen málo prozkoumanáarcheologickálokalita odpovídající oblasti někdejšího města, na níž se nezachovaly prakticky žádné viditelné pozůstatky staveb, se nachází na místě dnes zvaném Sá el-Hagar.