Pomelo (Citrus maxima), téžšedok, je stálezelenýstrom a stejnojmenný velký citrusovýplod. Pochází z jihovýchodní Asie a je největším citrusovým plodem. Pomelo je jedním z původních druhů citrusů, které nevznikly křížením.[2] Jde o 5–15 metrů vysoký strom, s chlupatýmiletorosty. Řapíky listů jsou nápadně křídlaté. Pěstuje se hlavně vUSA (v Kalifornii),Číně aMexiku. V Evropě se pěstuje ve Španělsku, ale v daleko menší míře.
Pomelo má jen málokalorií a neobsahujesodík, ale naopak je zdrojem velkého množstvídraslíku avody. Konzumuje se syrové bez slupky, také jako příměs do jiných pokrmů.Kůra se používá v čínské kuchyni. Plod pomela dorůstá i do váhy 5 kg, ale v komerční produkci jsou běžnější plody o váze okolo 1 kg. Jeho dužina je bledě žlutá, oranžová až červená. Zvýšený podíldraslíku, minimum kalorií a tuku jej předurčuje ke konzumaci při snaze o sníženícholesterolu a prevenci proti srdečním chorobám. V Číně existuje spousta léků vyrobených ze semen, květu, kůry, plodů či nakrájených a vysušených plátků. Jsou určeny pro léčbu kašle, otoků, zlepšení trávení, pomáhají při kocovině a intoxikaci (otravě) alkoholem.
