Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Přeskočit na obsah
WikipedieWikipedie: Otevřená encyklopedie
Hledání

Limeta

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Limeta
Limeta
Perská limetka

Limeta (téžlimetka) je souhrnný název procitrusovéplody řazené do kategorie kyseloplodých citrusů, podobně jakocitron. Od citronu se odlišují zelenou barvou, velikostí (je menší) a mírou kyselosti (nižší). Sklízí se nezralé, barva je většinou zelená, je ale možné se setkat i se žluto-zelenou barvou. Vnitřek limetky se od citronu liší opět pouze barvou.

Druhy limet

[editovat |editovat zdroj]

Taxonomická složitost roduCitrus a obrovské množství jeho pěstovaných hybridních forem se projevují i u limet. Tímto názvem bývají označovány plody následujících rostlin (výběr pouze několika nejvýznamnějších):

  • Citrus ×limetta (v aktuální systematice ztotožňovaná s citroníkemCitrus ×limon), sladká limeta, pěstovaná v řadě hybridních kultivarů
  • Citrus ×aurantiifolia (kříženeccedrátu a druhuCitrus micrantha), tzv. mexická limetka
  • Citrus ×latifolia – tzv. perská limetka
  • Citrus ×microcarpa – tzv. filipínská limetka, kříženecmandarinky akumkvatu
  • Citrus hystrix – botanický druh pocházející z Číny a jihovýchodní Asie
  • australské limetky – vícero druhů pocházejících z Austrálie

Využití

[editovat |editovat zdroj]

Limeta je hojně používaná dokoktejlů (jako např.Cuba Libre nebomojito) a na salátové zálivky. Jejich šťávou se dá marinovatmaso, v tomto případě už není zapotřebí maso solit. V arabských zemích se nakládají limetky stejně jako vestřední Evropě okurky. Jejíkůra se používá stejně jakocitronová (nastrouhaná) na sorbety amoučníky. Její chuť je mírně kyselá a stejně jako citrony obsahujívitamínyB,C a minerální látky.

Výtažky a kousky limetky jsou používány v kosmetice pro údajné příznivé působení napleť.

Reference

[editovat |editovat zdroj]

V tomto článku byl použitpřeklad textu z článkuLime (fruit) na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

[editovat |editovat zdroj]
  • Obrázky, zvuky či videa k tématulimetka na Wikimedia Commons
  • Slovníkové heslolimetka ve Wikislovníku
Pahýl
Pahýl
Tento článek je příliš stručný nebopostrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodněrozšíříte. Nevkládejte všakbez oprávnění cizí texty.
Ovoce
jádroviny
peckoviny
drobné bobuloviny
souplodí
skořápkoviny
(sub)tropické ovoce
citrusy
Autoritní dataEditovat na Wikidatech
Citováno z „https://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Limeta&oldid=23655202
Kategorie:
Skryté kategorie:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp