Kuchyně Svatého Tomáše a Princova ostrova je kombinacíafrické aportugalské kuchyně. Používábanány,taro (kolokázie jedlá),chlebovník,kukuřici,fazole,papáju,mango,chilli,kakao,kokos,kopru,kuřecí maso nebopalmový olej. Rozšířené jerybí maso aplody moře, rybářství tvoří přibližně čtvrtinuHDPSvatého Tomáše a Princova ostrova.Káva se běžně používá jakokoření.
Vzhledem k tomu, že obdělávatelná půda tvoří jen asi 8 % rozlohy Svatého Tomáše a Princova ostrova, 90 % potravin se musí dovážet.
V tomto článku byl použitpřeklad textu z článkuCuisine of São Tomé and Príncipe na anglické Wikipedii.
== Externí odkazy ==
Obrázky, zvuky či videa k tématuKuchyně Svatého Tomáše a Princova ostrova na Wikimedia Commons| Africká kuchyně | ||
|---|---|---|
| Národní kuchyně | Alžírsko •Angola •Benin •Botswana •Burkina Faso •Burundi •Čad •Džibutsko •Egypt •Eritrea •Etiopie •Gabon •Gambie •Ghana •Guinea •Guinea-Bissau •Jihoafrická republika •Jižní Súdán •Kamerun •Kapverdy •Keňa •Komory •Konžská republika •Konžská demokratická republika •Lesotho •Libérie •Libye •Madagaskar •Malawi •Mali •Maroko •Mauricius •Mauritánie •Mosambik •Namibie •Niger •Nigérie •Pobřeží slonoviny •Rovníková Guinea •Rwanda •Senegal •Seychely •Sierra Leone •Somálsko •Středoafrická republika •Súdán •Svatý Tomáš a Princův ostrov •Svazijsko •Tanzanie •Togo •Tunisko •Uganda •Zambie •Západní Sahara •Zimbabwe | .svg) |
| Kuchyně dalších území | ||
| Kategorie:Africká kuchyně | ||
