| Heston Blumenthal | |
|---|---|
 Heston Blumenthal (19. června 2010) | |
| Narození | 27. května1966 (59 let) Londýn |
| Alma mater | John Hampden Grammar School Latymer Upper School |
| Povolání | šéfkuchař,spisovatel a účastník televizní reality show |
| Ocenění | důstojník Řádu britského impéria |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet zdatové položky. | |
Heston Marc Blumenthal, nositelŘádu britského impéria (*27. května1966,Londýn, vyrostl v hrabstvíBuckinghamshire) je anglický kuchař a majitel The Fat Duck, třemiMichelinskými hvězdami oceněné restaurace v městečku Bray v hrabstvíBerkshire. Ve světovém žebříčku nejlepších restaurací se tato restaurace pravidelně umisťuje na předních příčkách – v letech 2006–2009 se umístila druhá, v roce 2010 třetí a v roce 2011 pátá.
Blumenthal je předním světovým představitelemmolekulární gastronomie a zastáncem technikysous-vide. Mezi jeho nejznámější pokrmy patří například šnečí ovesná kaše. Kromě vlastního vaření je autorem čtyř knih a několika televizních sérií proBBC a britský Channel 4.
V tomto článku byl použitpřeklad textu z článkuHeston Blumenthal na anglické Wikipedii.
Obrázky, zvuky či videa k tématuHeston Blumenthal na Wikimedia Commons