Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


ভাঁপা ইলিশ
রেসিপিটি সংরক্ষণ করুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য রাখুন ।
কুকপ্যাডকুকপ্যাড
ভাঁপা ইলিশ রেসিপির প্রধান ছবি

ভাঁপা ইলিশ

biswajit raha
biswajit raha @braha108
রানাঘাট

ভাঁপা ইলিশ পছন্দ করেনা এমন বাঙালির সংখ্যা কম। এটি অত্যন্ত সহজে এবং খুব কম সময়ে বানানো যায় আবার স্বাদেও অপূর্ব।

ভাঁপা ইলিশ পছন্দ করেনা এমন বাঙালির সংখ্যা কম। এটি অত্যন্ত সহজে এবং খুব কম সময়ে বানানো যায় আবার স্বাদেও অপূর্ব।

আরও পড়ুন

ভাঁপা ইলিশ

ভাঁপা ইলিশ পছন্দ করেনা এমন বাঙালির সংখ্যা কম। এটি অত্যন্ত সহজে এবং খুব কম সময়ে বানানো যায় আবার স্বাদেও অপূর্ব।

ভাঁপা ইলিশ পছন্দ করেনা এমন বাঙালির সংখ্যা কম। এটি অত্যন্ত সহজে এবং খুব কম সময়ে বানানো যায় আবার স্বাদেও অপূর্ব।

আরও পড়ুন
রেসিপিটি সংরক্ষণ করুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য রাখুন ।
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ারশেয়ার
  • কপি করা!
  • ইমেইল
শেয়ার
  • কপি করা!
  • ইমেইল
রেসিপিটি সংরক্ষণ করুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য রাখুন ।

উপকরণ

৩০ মিনিট
৫ জন
  1. ইলিশ মাছ ৫ পিস
  2. সরষে বাটা ৩ চামচ
  3. পোস্ত বাটা ৩ চামচ
  4. কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  5. সামান্য সর্ষের তেল
  6. নুন হলুদ পরিমাণ মত
  7. কাচা লঙ্কা ৩ টি চেরা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মাছের গায়ে হালকা হলুদ লবণ লাগিয়ে ১৫ মিনিট ম্যারিনেট করলাম।এবার সমস্ত বাটা একসঙ্গে মিশিয়ে দুটি পাত্রে দিয়ে মাছ গুলি দিয়ে ঢাকনা air tight করে দিলাম।

    ভাঁপা ইলিশ রেসিপি ধাপ - 1 ছবি
    ভাঁপা ইলিশ রেসিপি ধাপ - 1 ছবি
  2. 2

    এবার লো ফ্লেম এ একটি কড়াই তে জল গরম করে তার মধ্য পাত্র দুটিকে রেখে ১৫ মিনিট ফুটিয়ে নিলাম।

    ভাঁপা ইলিশ রেসিপি ধাপ - 2 ছবি
    ভাঁপা ইলিশ রেসিপি ধাপ - 2 ছবি
  3. 3

    এবার নামিয়ে নিয়ে কয়েক ফোঁটা কাঁচা সর্ষের তেল দিয়ে দিলেই তৈরি ইলিশ ভাঁপা।

    ভাঁপা ইলিশ রেসিপি ধাপ - 3 ছবি
    ভাঁপা ইলিশ রেসিপি ধাপ - 3 ছবি
রেসিপিটি সংরক্ষণ করুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য রাখুন ।
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ারশেয়ার
  • কপি করা!
  • ইমেইল

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
রেসিপিটি সংরক্ষণ করুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য রাখুন ।

কপি করা!

biswajit raha
biswajit raha @braha108
রানাঘাট
রান্না নিয়ে বিভিন্ন পরীক্ষা নিরীক্ষা করা সেই কৈশোর থেকে শুরু। বাবা মা স্ত্রী এদেরকে খাইয়েই আনন্দ পাই। মনোসংযোগে ব্যাঘাত ঘটলেই আমি রান্না নিয়ে ব্যস্ত হয়ে যাই। কারণ আমি বিশ্বাস করি ১০০ শতাংশ মনোযোগ না থাকলে কোনো রান্না ভালো হতে পারেনা।
আরও পড়ুন

Similar Recipes

  • আনারসি ইলিশ রেসিপির প্রধান ছবি

    আনারসি ইলিশ

    অপূর্ব স্বাদের এই পদটি খুব কম সময়ে বানানো যায়। অত্যন্ত সুস্বাদু গরম ভাতের সাথে পরিবেশনের একটি রেসিপি।
    Sukla Sil Sukla Sil
  • বাসন্তী কাতলা রেসিপির প্রধান ছবি

    বাসন্তী কাতলা

    অপূর্ব স্বাদের এই রেসিপি টি গরম গরম ভাতের সাথে ভীষণ ভালো লাগে। খুব কম সময়ে এটি বানিয়ে নেওয়া যায়।
    Sukla Sil Sukla Sil
  • (Hilsa Brinjal Curry) বেগুন ইলিশের ঝোল রেসিপির প্রধান ছবি

    (Hilsa Brinjal Curry) বেগুন ইলিশের ঝোল

    ইলিশ পছন্দ করেনা এইরকম বাঙালির সংখ্যা খুব কম। আজ আমি বানিয়ে ফেললাম বেগুন ইলিশের ঝোল। খুব সুস্বাদু হয়েছিল। আপনারাও চেষ্টা করতে পারেন।
    biswajit raha biswajit raha
  • ভাঁপা ইলিশ (bhapa illish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ভাঁপা ইলিশ (bhapa illish recipe in Bengali)

    #fish #supsবর্ষা মানেই ইলিশ এবং ইলিশের একটি জনপ্রিয় খাবার ভাঁপা ইলিশ।
    Jayati Chakraborty Jayati Chakraborty
  • সর্ষে  পোস্ত ইলিশ (sorshe posto illish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    সর্ষে  পোস্ত ইলিশ (sorshe posto illish recipe in Bengali)

    #GA4#Week5ভীষণ সুস্বাদু বাঙালির ভীষণ প্রিয় খুব সহজে বানানো যায়
    Satabdi haldar ( bose) Satabdi haldar ( bose)
  • হোয়াইট ভেজ সুজি ধোঁকলা রেসিপির প্রধান ছবি

    হোয়াইট ভেজ সুজি ধোঁকলা

    আমার ভীষণ ভীষণ পছন্দের রেসিপি এটি। এটি খুব সহজে, খুব কম সময়ে বানানো সম্ভব। এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর।
    Sukla Sil Sukla Sil
  • ইলিশ মাছের ঝাল রেসিপির প্রধান ছবি

    ইলিশ মাছের ঝাল

    রান্না টি আমি আমার বাবা কাছ থেকে শিখেছি। একদিন বাজার থেকে ইলিশ এনেছিল। তখন মনে হয়েছিল এই রান্নাটি করতে। এটি কম খরচে হয়ে যায়। যা একটু ইলিশ মাছের দাম বেশি।
    Payel Mandal  Phon No 9382972933 Payel Mandal Phon No 9382972933
  • ইলিশ পোলাও রেসিপির প্রধান ছবি

    ইলিশ পোলাও

    #আমারপ্রথমরেসিপিএটি খুব সহজ ও সুস্বাদু একটি ইলিশ মাছের পদ যা সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলা যায়।
    Foodie Jharna Foodie Jharna
  • সরষে ইলিশ(sorshe ilish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    সরষে ইলিশ(sorshe ilish recipe in Bengali)

    সরষে ইলিশ বাঙালির অন্যতম প্রিয় রান্না।#আমিরান্নাভালোবাসি
    Aritri Roy Aritri Roy
  • ভাঁপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ভাঁপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)

    #ebook2 ইলিশ মাছ আমার খুব প্রিয়।আর ইলিশের ভাঁপা হলে তো কোনো কথাই নেই। তাই ইলিশের এই পদটির রেসিপি শেয়ার করলাম।
    Sushmita Ghosh Sushmita Ghosh
  • মাইক্রোওভেনে ইলিশ ভাপা(microwave Ilish bhapa recipe in bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    মাইক্রোওভেনে ইলিশ ভাপা(microwave Ilish bhapa recipe in bengali)

    #ebook2 নববর্ষ মানেই বিশেষ কিছু খাওয়া দাওয়া। আর সেই বিশেষ দিনে বাঙালির পাতে ইলিশ মাছ পড়বে না.. তা কীকরে হয়। তাই নববর্ষের দিনে সহজেই রান্না করা এই ইলিশ ভাপা রেসিপি টা আজকে নিয়ে এলাম। খুব সহজেই চটজলদি এটা বানিয়ে নেওয়া যায়।
    SAYANTI SAHA SAYANTI SAHA
  • ভাঁপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ভাঁপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)

    #c1#week1 ভাঁপা ইলিশ আমাদের সবার প্রিয়।ইলিশ এলেই এই রেসিপি হবেই।
    Anusree Goswami Anusree Goswami
  • ইলিশ  ভাপা (ilish bhapa recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ইলিশ  ভাপা (ilish bhapa recipe in Bengali)

    #ebook2 # নববর্ষ স্পেশাল রেসিপিনববর্ষ মানেই দেদার মজা, আনন্দ এবং খাওয়া দাওয়া। নববর্ষে বাঙালির খাওয়া-দাওয়ার মধ্যে ইলিশ ভাপা খুব পছন্দের রেসিপি। বাচ্চা থেকে বড় সবাই খুব ভালোবাসে ইলিশ মাছের ভাপা খেতে।
    Debalina Mukherjee Debalina Mukherjee
  • ইলিশ ভাপা (Ilish bhapa recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ইলিশ ভাপা (Ilish bhapa recipe in Bengali)

    #ebook2#নববর্ষএটি খুব সুসবাধু একটি পদ। নববর্ষ তে দুপুরের মেনু তে ইলিশ ভাপা পরিবেশন করাই যায়।
    নিবেদিত দাস নিবেদিত দাস
  • ভাপা ইলিশ (Bhapa Ilish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ভাপা ইলিশ (Bhapa Ilish recipe in Bengali)

    #ChoosetoCookসাবেকীয়ানার ঐতিহ্য বহনকারী বাঙালির সবসময়ের প্রিয় একটি রেসিপি হলো ইলিশ ভাঁপা , আমি সেটাই আজ আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।
    Rupa Pal Rupa Pal
  • হাতে মেখে ইলিশ (Hatey Mekhe Ilish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    হাতে মেখে ইলিশ (Hatey Mekhe Ilish recipe in Bengali)

    #ebook2নববর্ষ রেসিপিইলিশ মাছের রেসিপি র মধ্যে এই রেসিপি আমার পরিবারের খুব পছন্দ। আর নববর্ষের পাতে ইলিশ থাকবে না ভাবায় যায় না। খুব সহজে ও রান্না করা যায়।
    Runu Chowdhury Runu Chowdhury
  • ভাপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ভাপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)

    প্রত্যেক বাঙালিদের কাছে ইলিশ অত্যন্ত প্রিয় একটি মাছ,যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়।। খুব কম আয়োজনে তৈরি এই ভাপা ইলিশ..যা সকলের কাছে জনপ্রিয়।।#ebook2
    Tulika Banerjee Tulika Banerjee
  • ভাপা ইলিশ রেসিপির প্রধান ছবি

    ভাপা ইলিশ

    #ebook2 #জামাইষষ্টি ইলিশ না হলে জামাই ষষ্টি কি জমে?আজ ইলিশ টা একটু ছোটো সাইজের পেলাম।তাই দিয়েই করলাম এই রেসিপি টা।
    প্রিয়াঙ্কা দত্ত প্রিয়াঙ্কা দত্ত
  • ইলিশ তিলোত্তমা রেসিপির প্রধান ছবি

    ইলিশ তিলোত্তমা

    বর্ষা মরশুমে বাঙালির ঘরে ঘরে মাছের রানি ইলিশ থাকবে না সেটা হয় নাকি। তাই নতুন কিছু ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে ।
    Puja Adhikary (Mistu) Puja Adhikary (Mistu)
  • সর্ষে ইলিশ ভাঁপা রেসিপির প্রধান ছবি

    সর্ষে ইলিশ ভাঁপা

    #সর্ষে দিয়ে রান্না খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন এই সুন্দর রেসিপি টি। আরো নতুন নতুন সব রেসিপি দেখার জন্য আমাদের ইউটিউব চ্যানেল টি সাবস্ক্রাইব করুন। সর্ষে ইলিশ ভাঁপা রেসিপিটির লিঙ্ক নিম্নে দেওয়া হয়েছে।https://youtu.be/yJAKmNqwO9U
    HeartbeatCookingChannel HeartbeatCookingChannel
  • ইলিশ মাছের পাতুরী (illish macher paturi recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ইলিশ মাছের পাতুরী (illish macher paturi recipe in Bengali)

    বাঙালির কাছে ইলিশ মাছ হল আবেগ ও ভালবাসা ৷ ইলিশ মাছ পছন্দ নয় এমন বাঙালি খুবই কম আছেন। আর যদি ইলিশ পাতুরী হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই।
    Ankita Dey Ankita Dey
  • তিল কাজু ইলিশ রেসিপির প্রধান ছবি

    তিল কাজু ইলিশ

    #মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপি......কথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি আর বাঙালির মধ্যাহ্নভোজনে ভাতের সাথে ইলিশ মাছ হল অন্যতম প্রিয় খাবার......ইলিশ মাছের একটু অন্যরকম ও খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি হল তিল কাজু ইলিশ......গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে !!
    Srabonti Dutta Srabonti Dutta
  • ভাপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ভাপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)

    ইলিশ যারা পছন্দ করেন,ভাপা ইলিশ ছাড়া ইলিশের পদ ছাড়া ইলিশ রান্না অসম্পূর্ণ।
    Sukla Sil Sukla Sil
  • গন্ধরাজ ইলিশ রেসিপির প্রধান ছবি

    গন্ধরাজ ইলিশ

    গন্ধরাজ ইলিশ
    Sananda Bhattacharyya Sananda Bhattacharyya
  • ইলিশ পাতুরি" রেসিপির প্রধান ছবি

    ইলিশ পাতুরি"

    আমি তোমাদের সাথে আমার সবচেয়ে পছন্দের একটি পাতুরির রেসিপি শেয়ার করতে চাই। প্রাচীনকালে সাধারণত এভাবেই পাতুরি রান্না করা হত।
    Sil Sukla Sil Sukla
  • জিরে ইলিশ(jeere illish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    জিরে ইলিশ(jeere illish recipe in Bengali)

    #মাছের রেসিপিইলিশ হলো বাঙালির প্রীয় মাছের মধ্যে একটি, তাই ইলিশ সরষে, পোস্ত, কচু যাই হোক না কেনো সব কিছুর সাথেই দারুন জমে যায়। তাই আজ সকলের জন্য জিরে ইলিশ এই রেসিপি টি নিয়ে এসেছি। এটি আমি শাশুড়ি মায়ের কাছে শিখেছি ।খুব কম সময়ে খুব কম উপকরণে এই রান্না টি তৈরি হয়ে যায়। চলুন দেখা নেওয়া যাক জিরে ইলিশ কি করে বানানো যায়।
    Poushali Mitra Poushali Mitra
  • ইলিশ সুন্দরী (Ilish sundari recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ইলিশ সুন্দরী (Ilish sundari recipe in Bengali)

    #মনেরমতরেসিপি#saheliইলিশ মাছ আমাদের সকলেরই খুব প্রিয় একটি মাছ। তাই খুব কম সময়, এবং সামান্য কিছু মশলা দিয়ে সুন্দর,সুস্বাদু করে তোলা যায় সেটাই চেষ্টা করেছি।
    Mamoni Das Mamoni Das
  • দই ইলিশ রেসিপির প্রধান ছবি

    দই ইলিশ

    #নববর্ষের রেসিপি ইলিশ মাছ বাঙালির খুব প্রিয় মাছ ।যে কোনো উৎসবে এই মাছ খাওয়া হয় । আর নববর্ষের দিনে বাঙালির পাতে এই মাছতো হতেই হবে । এই রকম দই ইলিশ গরম গরম বাসমতি চালের ভাতের সাথে খেতে ভালো লাগে ।
    Arpita Majumder Arpita Majumder
  • ভাপা ইলিশ (Vapa ilish recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    ভাপা ইলিশ (Vapa ilish recipe in Bengali)

    #ebook2ইলিশ মাছের মূল ধারার রেসিপির মধ্যে এটি খুব জনপ্রিয় । এটি খুব সহজ , কম সময় সাপেক্ষ এবং সুস্বাদু রান্না ।
    Mmoumita Ghosh Ray Mmoumita Ghosh Ray
  • চিংড়ি ভাপা (chingri bhapa recipe in Bengali) রেসিপির প্রধান ছবি

    চিংড়ি ভাপা (chingri bhapa recipe in Bengali)

    #মাছ#ebook2নববর্ষস্পেশাল চিংড়ি মাছের সব রেসিপির মধ্যে এটি বেশ সহজ এবং উপাদেয়।
    Rama Das Karar Rama Das Karar
https://cookpad.com/in-bn/recipes/17226996

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp