El 2007 la població de fet de Vitz-sur-Authie era de 111 persones. Hi havia 48 famílies de les quals 8 eren unipersonals (8 dones vivint soles i 8 dones vivint soles), 16 parelles sense fills, 20 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 64 habitatges, 47 eren l'habitatge principal de la família, 14 eren segones residències i 3 estaven desocupats. Tots els 64 habitatges eren cases. Dels 47 habitatges principals, 40 estaven ocupats pels seus propietaris, 4 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 2 en tenien dues, 7 en tenien tres, 15 en tenien quatre i 22 en tenien cinc o més. 37 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 20 habitatges hi havia un automòbil i a 21 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 71 persones, 52 eren actives i 19 eren inactives. De les 52 persones actives 50 estaven ocupades (27 homes i 23 dones) i 2 estaven aturades (2 dones i 2 dones). De les 19 persones inactives 5 estaven jubilades, 5 estaven estudiant i 9 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Activitats econòmiques
Dels 2 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva i 1 d'una empresa alimentària.[5]