El 2007 la població de fet de Seux era de 164 persones. Hi havia 68 famílies de les quals 12 eren unipersonals (8 homes vivint sols i 4 dones vivint soles), 20 parelles sense fills, 28 parelles amb fills i 8 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 70 habitatges, 65 eren l'habitatge principal de la família, 1 era una segona residència i 4 estaven desocupats. Tots els 68 habitatges eren cases. Dels 65 habitatges principals, 60 estaven ocupats pels seus propietaris i 5 estaven llogats i ocupats pels llogaters; 4 tenien dues cambres, 8 en tenien tres, 14 en tenien quatre i 39 en tenien cinc o més. 54 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 20 habitatges hi havia un automòbil i a 38 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 108 persones, 83 eren actives i 25 eren inactives. De les 83 persones actives 78 estaven ocupades (40 homes i 38 dones) i 5 estaven aturades (2 homes i 3 dones). De les 25 persones inactives 12 estaven jubilades, 9 estaven estudiant i 4 estaven classificades com a «altres inactius».[4]