El 2007 la població de fet de Sallen era de 276 persones. Hi havia 97 famílies de les quals 20 eren unipersonals (12 homes vivint sols i 8 dones vivint soles), 32 parelles sense fills i 45 parelles amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 127 habitatges, 97 eren l'habitatge principal de la família, 27 eren segones residències i 2 estaven desocupats. 124 eren cases i 1 era un apartament. Dels 97 habitatges principals, 83 estaven ocupats pels seus propietaris i 14 estaven llogats i ocupats pels llogaters; 5 tenien dues cambres, 20 en tenien tres, 24 en tenien quatre i 48 en tenien cinc o més. 70 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 33 habitatges hi havia un automòbil i a 54 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 178 persones, 122 eren actives i 56 eren inactives. De les 122 persones actives 111 estaven ocupades (63 homes i 48 dones) i 11 estaven aturades (4 homes i 7 dones). De les 56 persones inactives 15 estaven jubilades, 24 estaven estudiant i 17 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 6 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 4 d'empreses de construcció i 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració.[6]
Dels 4 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un paleta, 1 lampisteria i 2 electricistes.[7]
L'any 2000 a Sallen hi havia 22 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 900 hectàrees.[8]