El 2007 la població de fet de Saisseval era de 220 persones. Hi havia 88 famílies de les quals 20 eren unipersonals (8 homes vivint sols i 12 dones vivint soles), 40 parelles sense fills i 28 parelles amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 96 habitatges, 89 eren l'habitatge principal de la família, 4 eren segones residències i 3 estaven desocupats. Tots els 96 habitatges eren cases. Dels 89 habitatges principals, 79 estaven ocupats pels seus propietaris, 8 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 2 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 1 en tenia dues, 10 en tenien tres, 29 en tenien quatre i 49 en tenien cinc o més. 61 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 40 habitatges hi havia un automòbil i a 39 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 143 persones, 103 eren actives i 40 eren inactives. De les 103 persones actives 96 estaven ocupades (51 homes i 45 dones) i 7 estaven aturades (5 homes i 2 dones). De les 40 persones inactives 15 estaven jubilades, 12 estaven estudiant i 13 estaven classificades com a «altres inactius».[4]