El 2007 la població de fet de Saint-Sorlin-en-Bugey era de 1.064 persones. Hi havia 428 famílies de les quals 104 eren unipersonals (48 homes vivint sols i 56 dones vivint soles), 132 parelles sense fills, 152 parelles amb fills i 40 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 482 habitatges, 430 eren l'habitatge principal de la família, 32 eren segones residències i 19 estaven desocupats. 428 eren cases i 50 eren apartaments. Dels 430 habitatges principals, 325 estaven ocupats pels seus propietaris, 94 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 11 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 32 en tenien dues, 60 en tenien tres, 133 en tenien quatre i 205 en tenien cinc o més. 308 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 169 habitatges hi havia un automòbil i a 226 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 710 persones, 538 eren actives i 172 eren inactives. De les 538 persones actives 504 estaven ocupades (275 homes i 229 dones) i 34 estaven aturades (14 homes i 20 dones). De les 172 persones inactives 50 estaven jubilades, 73 estaven estudiant i 49 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
El 2009 a Saint-Sorlin-en-Bugey hi havia 444 unitats fiscals que integraven 1.087,5 persones, lamediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 21.655 €.[5]
Dels 39 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 1 d'una empresa alimentària, 8 d'empreses de construcció, 8 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 3 d'empreses de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa financera, 2 d'empreses immobiliàries, 6 d'empreses de serveis, 4 d'entitats de l'administració pública i 3 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 10 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 4 eren paletes, 2 guixaires pintors, 1 fusteria, 1 lampisteria, 1 perruqueria i 1 restaurant.[7]
Dels 2 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era un hipermercat i 1 una botiga de menys de 120 m².[8]
L'any 2000 a Saint-Sorlin-en-Bugey hi havia 13 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 637 hectàrees.[9]